板栗加盟连锁什么牌子好？金板栗观点为什么板栗行业很难发展加盟店之掌控力篇
板栗加盟连锁什么牌子好？金板栗观点为什么板栗行业很难发展加盟店之掌控力篇在店面销售方面，有一些收银系统软件，通过这样的系统，总部可以随时了解各加盟店的销售情况，甚至单品销售情况、销售额等等。通过对系统提供的数据进行科学分析，就可以很清楚的了解加盟店的销售情况，管理水平，甚至销售高峰时段等市场特点。尤其通过对其中板栗数据、尤其是波动数据的分析，加盟店很难弄虚作假。总部如何实时、真实了解加盟店的经营状况？随着随着科技的发展，恰当、合理的使用一些互联网系统、工具，这一问题可以可以在很大程度上弥补总部对各加盟店的数据掌控。由于板栗行业的特性，让所有的加盟店从业人员都不会很多，所有的店面面积都不会很大。这样留给总部的发挥空间并不多。如果总部派人去店面，总部的团队过大，难以支撑；采用巡店方式，很难分辩出自家板栗品质。所以糖炒板栗加盟店多半采用的是靠诚信凭自觉。也就是说，多一半加盟店在最开始加盟的时候，会有一个较为严格的标准，包括板栗供应、门店装修、机器供应等，都能做到与总
对于一个加盟店而言，能够吸引别人加盟，只是实现了第一步。如果把这些加盟店与总部团结在一起，这种纽带作用就是掌控力。即只有总部对加盟店有着十足的掌控力，才可能把加盟企业做大做强。
能够让加盟店做好，一个前提就是得有垄断的资源，这是别人认可总部，接受总部掌控的一个前提。对于板栗行业来说，垄断的资源表现为质优价平的板栗，庞大的供应链体系，品牌影响力等等。正是因为企业拥有了这些独特的，别人无法轻易复制、轻易模仿的垄断或者暂时垄断性资源，才可能吸引别人。但是，仅仅有这些够吗？
答案是否定的。
在板栗行业中，出现过许多大佬级人物，曾经雄心勃勃，想通过加盟的这种方式扩大自己的商业版图。但最终的结果失败了。谈起来最多最大的问题就是加盟店从外地购进板栗的问题很难把控——这就是掌控力的问题。
由于板栗行业的特性，让所有的加盟店从业人员都不会很多，所有的店面面积都不会很大。这样留给总部的发挥空间并不多。如果总部派人去店面，总部的团队过大，难以支撑；采用巡店方式，很难分辩出自家板栗品质。
所以糖炒板栗加盟店多半采用的是靠诚信凭自觉。也就是说，多一半加盟店在最开始加盟的时候，会有一个较为严格的标准，包括板栗供应、门店装修、机器供应等，都能做到与总部保持高度统一。但随着加盟店业务越来越熟练，对板栗行业内部的问题了解越来越多，也由于总部在板栗品质及价格等方面存在一定问题，致使加盟店先是小量从外部购货尝试，接下来便会大批从外部购进板栗，或者来产地直采，最终陆续单飞。
扣除板栗品质等原因，还有一个原因不能忽视，即总部无法掌控各个加盟店销售数据，无法了解加盟店真实的经营状况，这也是板栗行业加盟店很难做起来的一个原因之一。
总部如何实时、真实了解加盟店的经营状况？随着随着科技的发展，恰当、合理的使用一些互联网系统、工具，这一问题可以可以在很大程度上弥补总部对各加盟店的数据掌控。
在店面销售方面，有一些收银系统软件，通过这样的系统，总部可以随时了解各加盟店的销售情况，甚至单品销售情况、销售额等等。通过对系统提供的数据进行科学分析，就可以很清楚的了解加盟店的销售情况，管理水平，甚至销售高峰时段等市场特点。尤其通过对其中板栗数据、尤其是波动数据的分析，加盟店很难弄虚作假。
收银系统是对加盟店进行数据监测，如果实时了解加盟店情况，还有视频监控系统，通过网络甚至可以实现在手机上随时随地进行监控。
当然，运用科技手段增加对加盟店的掌控力，只是整个企业管理的一个方面。此外，还需要与板栗品质、价格、供应等方面结合起来，才会真正让加盟店的掌控力越来越强，才会让企业越做越大。
