成人羊奶粉哪款好(14款国行羊奶粉评测二)
成人羊奶粉哪款好(14款国行羊奶粉评测二)2段:评分摘要②婴幼儿配方奶粉的原料是来自山羊、绵羊还是奶牛,与其奶粉品质是否优质关系并不大,关键还是要看配方、奶源等这些因素。例行提醒:如果不想看详细的数据分析,可以直接看下面的评分摘要,或拉到文末看总评分和总结;如果想多了解一点细节,挑选起来更有针对性,那就请耐心看全文哦。想看已经发布的一系列国外品牌、国产品牌奶粉评测的宝妈,可以在后台输入关键字查询,或在菜单栏的“奶粉评测”栏目中查看。
前段时间,笨爸爸发布了国行版1段羊奶粉横评。
本期,我们再来继续说说国行版2、3段羊奶粉。
评测前,依然先强调两点:
①羊奶粉与牛奶粉相比,在营养价值、消化吸收、解决过敏等方面,并没有明显的差别。
②婴幼儿配方奶粉的原料是来自山羊、绵羊还是奶牛,与其奶粉品质是否优质关系并不大,关键还是要看配方、奶源等这些因素。
例行提醒:如果不想看详细的数据分析,可以直接看下面的评分摘要,或拉到文末看总评分和总结;如果想多了解一点细节,挑选起来更有针对性,那就请耐心看全文哦。
想看已经发布的一系列国外品牌、国产品牌奶粉评测的宝妈,可以在后台输入关键字查询,或在菜单栏的“奶粉评测”栏目中查看。
评分摘要
2段:
①蓝河春天羊
②蓝河
③倍恩喜
3段:
并列①蓝河春天羊 蓝河
③倍恩喜
评测说明
1、本次评测针对的是14款国行版2、3段羊奶粉,即奶粉均采用山羊奶或绵羊奶作为原料。
2、评测从以下6个指标进行:原料、能量、维生素、矿物质、强化配方、品牌信任度,各指标的权重占比分别为17%、17%、17%、17%、17%、15%。
3、营养价值的评分参考了现行奶粉国家标准GB 10765-2010《食品安全国家标准 婴儿配方食品》,以及2018年9月发布的《食品安全国家标准 婴儿配方食品(征求意见稿)》。羊奶粉在国标中并没有专门的规定。
4、评测为独立评测,绝对不是广告和软文!评分结果供大家参考,选购时还需结合自己宝宝的实际情况。
评测版本
本期国行版羊奶粉2、3段横评,选择评测的奶粉品牌及系列与1段横评相同,包括:佳贝艾特悦白、佳贝艾特悠装、蓝河、蓝河春天羊、卡洛塔妮、倍恩喜、维爱佳。
以下是14款评测奶粉的产品包装图:
奶源 奶基原料比较
小结:
①本次评测的14款羊奶粉,分别采用的是来自于荷兰、新西兰、澳大利亚等地的进口奶源。
全球的山羊奶养殖基地主要集中在北欧、澳新和中国(陕西),北欧和澳新属于南/北纬40-50度“黄金奶源带”。
②14款羊奶粉均为海外原装原罐进口。
③奶基原料方面,3款使用的是新鲜乳(全脂羊乳),并采用干湿复合工艺,奶粉原料的新鲜度会更优一点;10款使用的是乳粉(脱脂/全脂羊奶粉)入料,1款使用的原料为新鲜乳 乳粉。
④14款羊奶粉均标注了蛋白质来源于纯羊乳。
⑤14款羊奶粉均没有添加香精,表现较好。
基础营养比较
碳水化合物
(点击查看大图)
小结:
①现行国标未对2、3段奶粉的碳水化合物含量作限定,而新国标征求意见稿给出的参考范围是:2.2g/100KJ-3.3 g/100KJ(2段)和1.8g/100KJ-3.6 g/100KJ(3段)。
14款羊奶粉的碳水化合物含量均符合国标征求意见稿。
②在奶粉中,乳糖才是宝宝获取碳水化合物的最佳来源(除非宝宝有乳糖不耐受症),特别是对于1岁以下的宝宝来说。
麦芽糊精、葡萄糖浆固体、玉米糖浆固体、果糖等作为碳水化合物的来源,主要作用是提供热量,但不如乳糖那么好,而且降低了乳糖的含量,果糖还可能导致宝宝蛀牙和发胖,属于扣分项。
佳贝艾特悦白、佳贝艾特悠装,2-3段添加了葡萄糖浆固体;
倍恩喜2-3段添加了玉米糖浆固体;
卡洛塔妮3段添加了麦芽糊精、玉米糖浆固体、果糖。
新国标征求意见稿中提出,2段奶粉中乳糖含量占碳水化合物比例不得低于90%,不得添加果糖和蔗糖(白砂糖);3段奶粉中乳糖含量占碳水化合物比例不得低于50%,没有限制果糖的使用,所以这方面3段的扣分力度会比2段少一点。
脂肪
小结:
①14款羊奶粉的脂肪含量均符合中国国标。
②佳贝艾特悠装、维爱佳,2-3段均使用棕榈油作为主要的脂肪来源,棕榈油容易与钙产生皂化反应,影响钙的吸收并增加便秘的几率,属于扣分项。
蛋白质
小结:
①14款羊奶粉的蛋白质含量均符合中国国标。具体蛋白质的优劣,在后面的强化配方分析中会涉及。
维生素 矿物质比较
小结:
①14款羊奶粉的维生素、矿物质含量均符合中国国标。
②卡洛塔妮3段未添加硒,虽然符合现行国标的规范,但在新国标征求意见稿中,提出将硒调整为3段奶粉的必需成分。在这里,笨爸爸采用新国标征求意见稿进行评分。
其他13款羊奶粉没有出现维生素、矿物质缺失的情况。
③由于新国标征求意见稿大幅调高了2、3段奶粉叶酸等含量的最小值,因此,如果奶粉中叶酸的含量超过了“新”的最小值,会得到额外加分。
14款评测羊奶粉的叶酸含量较多,均得到额外加分(标注为 )。
强化配方比较
DHA/ARA
小结:
①0.3%≤DHA含量≤0.5%(占总脂肪含量),或3.6mg/100kj以上,对宝宝的智力和视觉发育更优,笨爸爸会额外加分。
②蓝河春天羊2-3段、佳贝艾特悦白2段、佳贝艾特悠装2段,DHA添加量较高,得到额外加分(☆)。
③卡洛塔妮2段没有额外添加DHA/ARA。
常规强化配方
小结:
①常规强化配方,即虽然在国标中不是必需成分,但大多数奶粉都会添加的营养物质,包括:胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维。添加常规强化配方不额外加分,只有达到一定量才加分。
②14款羊机奶粉添加的常规强化配方含量均符合中国国标。
③6款羊奶粉的胆碱含量较多、12款羊奶粉的牛磺酸含量较多、8款羊奶粉的核苷酸含量较多,得到额外加分(标注为 )。
④卡洛塔妮、维爱佳、倍恩喜2-3段,缺乏2-3种常规强化配方。其他羊奶粉添加了全部6种常规强化配方。
特色强化配方
小结:
①特色强化配方,即只有部分奶粉才添加的营养强化物质,包括:乳铁蛋白、OPO、叶黄素、益生菌、β-胡萝卜素等。添加特色强化配方可获得额外加分。
②乳铁蛋白:是一种母乳核心免疫蛋白,有助于提高宝宝自身免疫力、促进宝宝生长发育。
维爱佳2-3段添加了乳铁蛋白,但添加量不高。
③OPO:是一种模拟母乳脂质的结构化脂肪,能够优化钙和脂肪酸的吸收,有利于缓解宝宝便秘。
佳贝艾特悦白2-3段添加了OPO,OPO的含量一般。
④叶黄素:有助于增进视力、保护视力。
蓝河、蓝河春天羊、倍恩喜2-3段,均添加了叶黄素。
⑤β胡萝卜素:能够安全有效地补充维生素A,并促进视力发育。
卡洛塔妮3段添加了β-胡萝卜素。
⑥益生菌:一定程度上可以促进肠道菌群平衡。
佳贝艾特悦白、佳贝艾特悠装、蓝河春天羊2-3段、卡洛塔妮3段,均添加了益生菌。
⑦卡洛塔妮2段未添加任何特色强化配方。
品牌信任度
小结:
①品牌信任度,是指一个品牌在研发、产品质量控制、诚信度上给消费者展示的形象,这些都需要经过长期的积累。品牌信任度对消费者选择奶粉,也有着至关重要的影响。
因此,这次笨爸爸将它列为横评的指标之一,具体评判由品牌历史、3年内是否出现过安全事故、3年内是否被抽检过不合格、3年内是否被处罚/通报/召回过,以及产品配方是否已经通过了国家食药监局的注册,5方面组成。
②14款羊奶粉的品牌历史都不算长,大部分是近10年左右上市的品牌。其中,佳贝艾特和倍恩喜在海外上市的具体时间不详。
③安全事故方面,近3年内,佳贝艾特悦白的生产工厂出现过一次阪崎肠杆菌污染风险事故,属于扣分项。
④抽检方面,近3年内,与卡洛塔妮同一工厂生产的韩国羊奶粉,曾被检出了致病菌产气荚膜梭菌;维爱佳公司生产的10批次奶粉,曾因货证不符或标签不合格,未准入境,属于扣分项。
⑤处罚、通报或召回方面,近3年内,佳贝艾特的母企澳优,在国内的工厂因生产或管理等环节存在缺陷而曾被通报,属于扣分项。
⑥配方注册方面,14款羊奶粉全部通过了配方注册。
总评
根据以上分析,笨爸爸综合了奶源地、奶基原料、基础营养、强化配方、品牌信任度等指标,对14款评测羊奶粉进行了细致的打分(满分100分)。具体得分情况如下图:
根据得分情况,笨爸爸给大家提供以下几点建议:
蓝河春天羊、蓝河、倍恩喜,这3款在国行版羊奶粉1、2、3段横评中均排在前3位。
下面是得分从高到低的点评:
①蓝河春天羊
3段比2段评分略低的原因在于,虽然DHA添加量都较为丰富,但3段DHA加分分值有所下调,因此影响了总分。
整体来看,蓝河春天羊1、2、3段的情况基本一致。奶源较优质,维生素/矿物质、DHA含量较高,常规强化配方添加的种类齐全、含量较高,并含有两种特色强化配方。
不足之处在于,全段均为羊乳粉入料。
②蓝河
2、3段评分相同,全段的情况基本一致。
奶源及原料乳较为优质,常规强化配方添加的种类齐全、含量较高。
虽然没有扣分项,但由于全段的DHA含量略低,以及特色强化配方只添加了一种,因而影响了总分。
蓝河乳业的这款产品之所以卖得比春天羊还贵,宣称是因为使用了比山羊奶还要更好的绵羊奶。不过笨爸爸没有给这种乳基原料上的区别额外加分,原因如前所述。
③倍恩喜
2、3段分数略有差别的原因在于,玉米糖浆固体的扣分分值有所调整,3段的扣分力度比2段少一点。
倍恩喜全段奶源优质,维生素/矿物质添加量较多,品牌信任度评分较高。
但问题在于,全段以羊乳粉入料,缺乏三种常规强化配方且含量较低,以及特色强化配方只有一种。此外,2、3段与1段相比,还添加了玉米糖浆固体,属于扣分项。
④卡洛塔妮
各段情况差别较大,大家可以参考评分表中列出的具体加分项和注意事项。2、3段相较于1段扣分项增多,要额外注意。
⑤佳贝艾特悠装
全段的优势在于奶源优质、维生素/矿物质含量丰富,并添加了益生菌。但要注意的是,全段均以乳粉入料,并添加了葡萄糖浆固体和棕榈油。
⑥维爱佳
全段表现平平,加分项较少,奶源和乳铁蛋白是其主要优势。但乳粉入料、添加了棕榈油,以及缺乏多种常规强化配方,使得其评分较低。
⑦佳贝艾特悦白
悦白各段的配方实际上更优于悠装,其DHA含量更丰富,而且额外添加了OPO。但因生产工厂曾出现过安全事故,严重影响了总分。
再次提醒的是:羊奶粉和牛奶粉在营养价值、消化吸收、解决过敏等方面,没有明显的差别。给宝宝选择羊奶粉还是牛奶粉,都是可以的,关键看哪款奶粉的奶源、原料、配方更优质,性价比更高。
宝妈们可以参考笨爸爸之前发布的各段牛奶粉的横评。同等价位的一些牛奶粉,在奶源及配方(尤其是强化配方)等方面,实际上要优于羊奶粉,而且品牌信任度评分也更高。
价格
价格方面,笨爸爸选取了2019年5月中旬14款羊奶粉品牌天猫、京东官方旗舰店的价格数据,供大家参考(不考虑促销和打折)。
好啦,本期的国外品牌羊奶粉国行版2、3段的横评到这儿就结束了!接下来会陆续推出国产羊奶粉的评测,持续关注哦~
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历史回顾
1、32款国行版奶粉全面评测
2、38款国产奶粉全面评测
3、爱他美五大版本奶粉全面评测
4、美素佳儿23款奶粉全面测评
5、美赞臣33款奶粉全面测评
6、牛栏VS诺优能奶粉对比评测
7、a2奶粉全面评测
8、海普诺凯奶粉全面评测
9、66款奶瓶奶嘴测评
10、宝宝防晒霜大测评
11、宝宝驱蚊产品大测评
12、22款宝宝米粉评测
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