八月有什么季节菜（这菜八月份最鲜美）

八月有什么季节菜（这菜八月份最鲜美）这道清蒸鲈鱼口味清淡还鲜美，蒸10分钟就可以上桌了，比羊肉滋补还不用担心会长胖，在炎热的夏天里，最适合孕妇和孩子食用了。账号已加入维权骑士实施全网维权，谢绝一切形式的抄袭，若有侵权必将追责！做法：1. 将新鲜的鲈鱼剖好，去掉里面黑色的内膜，外面的腮部，用水冲洗干净。也可以请鱼贩摊主帮忙处理，回家后再检查一下，清洗干净即可。鱼清洗干净后，表面擦上少许盐，喜欢清淡的口味的，也可以省略这个步骤。2. 把鱼放在碟中，下面摊上姜片，上锅蒸10分钟。蒸好之后别急着拿出来，但端出来后一定要把碗碟中的水分倒掉，这样才不会腥。鱼身上撒上葱、姜、红椒丝。3. 锅中烧一点冒烟的热油，浇在鱼身上，最后倒入少许蒸鱼鼓油，美味又营养的清蒸鲈鱼就可以上桌啦。

这菜八月份最鲜美，蒸10分钟就行，孕妇孩子要多吃，比羊肉滋补还不怕长胖

大暑过后，全国的大部分城市基本上都处于高温天气。南方很多的城市里，早早的已经开启了38度暴晒模式。天气一热，身为厨娘的我还真的不想做饭。热锅热油，等我炒出菜来，已经相当于洗了一个澡啦。没办法，谁叫我怕热，一动就出汗呢。不过，这倒难不倒我，在我的家常菜谱中，有很多不用炒、不用炖也可以很美味。例如今天推荐的这款清蒸鲈鱼，正是七、八月份最鲜美的时候。

鲈鱼，一种淡水养殖出来的高营养、滋补食材。每年的秋天到冬天，鲈鱼的肉质非常的肥美，但价格也不便宜。而大暑过后的七、八月份，鲈鱼的价格既不贵，还是最鲜美的时候。鲈鱼的食用价值非常的高，尤其是对于孕妈、产后的妇女以及孩子来说，更是不可多补的滋补名品。鲈鱼可以帮助治疗胎动不安、奶水不足的情况，同时还可以促进人体神经系统的正常发展，是一种滋补肝肾、健身补血，同时还不会出现营养过剩长胖的情况。如果家中有孕妇的，或者是有孩子的，一定要经常吃点鲈鱼。鲈鱼清蒸营养价值最高，下面就一起来看看是怎么做的吧！

食材：鲈鱼1条、姜4片、料酒、盐、蒸鱼鼓油少许、葱丝、姜丝、红椒丝各少许；

做法：1. 将新鲜的鲈鱼剖好，去掉里面黑色的内膜，外面的腮部，用水冲洗干净。也可以请鱼贩摊主帮忙处理，回家后再检查一下，清洗干净即可。鱼清洗干净后，表面擦上少许盐，喜欢清淡的口味的，也可以省略这个步骤。

2. 把鱼放在碟中，下面摊上姜片，上锅蒸10分钟。蒸好之后别急着拿出来，但端出来后一定要把碗碟中的水分倒掉，这样才不会腥。鱼身上撒上葱、姜、红椒丝。

3. 锅中烧一点冒烟的热油，浇在鱼身上，最后倒入少许蒸鱼鼓油，美味又营养的清蒸鲈鱼就可以上桌啦。

这道清蒸鲈鱼口味清淡还鲜美，蒸10分钟就可以上桌了，比羊肉滋补还不用担心会长胖，在炎热的夏天里，最适合孕妇和孩子食用了。账号已加入维权骑士实施全网维权，谢绝一切形式的抄袭，若有侵权必将追责！