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炸银鳕鱼好好吃(炸深海鳕鱼肉味甘美)

炸银鳕鱼好好吃(炸深海鳕鱼肉味甘美)鳕鱼肉质厚实,细刺极少,肉味甘美,很适合给小孩子和老人吃的!

炸银鳕鱼好好吃(炸深海鳕鱼肉味甘美)(1)

鳕鱼是葡萄牙最有名的一种特产,在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,可见它的营养价值之高。

炸银鳕鱼好好吃(炸深海鳕鱼肉味甘美)(2)

材料准备:深海鳕鱼500克、柠檬一片、 面粉200克、鸡蛋5个、黑胡椒10克、 面包糠400克、盐适量、番茄酱适量、辣椒粉适量、孜然适量等等。

炸银鳕鱼好好吃(炸深海鳕鱼肉味甘美)(3)

3、把已经切好的鳕鱼块沾面粉,再放入蛋液中,裹上面包糠待用。

4、锅中放入油,中小火,油八成热放入沾好的鳕鱼块炸至金黄。

炸银鳕鱼好好吃(炸深海鳕鱼肉味甘美)(4)

5、炸好盛盘,盛上番茄酱,沾着炸好的鳕鱼块即可食用了,依据个人口味放孜然和辣椒粉。

鳕鱼肉质厚实,细刺极少,肉味甘美,很适合给小孩子和老人吃的!

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