怎样给宝宝做鸡蛋羹最好吃（简单的蛋羹加入它）

怎样给宝宝做鸡蛋羹最好吃（简单的蛋羹加入它）4 锅中注入水，加入料酒烧开，下入鲍鱼焯水，去掉腥味。3 在鲍鱼上切上十字花刀，以便入味。做法；1 准备好鸡蛋和鲍鱼。2 将鲍鱼去掉内脏。 用清水冲洗干净。

简单的蛋羹加入新鲜的鲍鱼， 顿时高大上，秒杀星级饭店的主打菜，让你家宝宝胃口大开。

鲍鱼蒸蛋鲜美极致，营养丰富特别适合搭配早餐来食用。鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白。具有滋阴补养功效，能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。今天这款蛋羹是用儿童酱油来调味，味道十分鲜美，特别适合儿童食用。

主料；鸡蛋 2个 鲍鱼 4只

辅料；盐 香油 生抽 料酒

做法；

1 准备好鸡蛋和鲍鱼。

2 将鲍鱼去掉内脏。 用清水冲洗干净。

3 在鲍鱼上切上十字花刀，以便入味。

4 锅中注入水，加入料酒烧开，下入鲍鱼焯水，去掉腥味。

5 将鸡蛋打在碗中，加入少量的盐搅拌均匀。

6 加入清水，水和蛋的比例2；1.搅拌均匀。

7 将蛋液过筛。

8 将过筛的蛋液倒入炖盅中。盖上盖子或者保鲜膜。

9 蒸汽烤箱，设置蒸烤功能，120 度 预热 5分钟，蒸汽十足后放入炖盅。

10 重新设置 蒸功能 100度 15分钟 。

11 在蒸制10分钟的时候，取出炖盅，加入焯水的鲍鱼。放回烤箱，继续蒸制到程序结束。

12 取出蛋羹，趁热加入儿童酱油和香油即可。

叨唠；蛋液过筛可以去掉蛋液中的气泡，口感更佳细腻。用保鲜膜封住碗口，保鲜膜要用牙签扎上几个眼。以免蒸制过程，保鲜膜涨破。