哺乳期健康下奶食谱(哺乳妈妈的下奶食谱)
哺乳期健康下奶食谱(哺乳妈妈的下奶食谱)原料:猪蹄1个,黄豆2小匙,葱段、姜块、盐各适量。营养功效:黄豆是豆类中营养价值最高的,含有维生素及蛋白质。猪蹄可以健胃,活血脉。乳汁分泌不足时可食用。原料:鲜虾4只,豆腐1块,姜片、盐各适量。做法:①将虾线挑出,去掉虾须,洗净备用;豆腐切成小块,备用;②锅内放水置火上烧沸,将虾和豆腐块放入烫一下,盛出备用;③锅置火上,放入虾、豆腐块和姜片,煮沸后撇去浮沫,转小火炖至虾肉熟透,拣去姜片,放入盐调味即可。黄豆猪蹄汤
母乳是宝宝最好的食物,其优越性是任何食品都无法替代的。
可是有些新妈妈产后乳汁很少甚至没有,这就需要适当食用一些下奶的汤粥或菜品来调理。不过这些下奶食物最好在产后5~7天后再食用为好。
明虾炖豆腐
营养功效:虾营养丰富,易消化,通乳作用较强,对产后乳汁分泌不畅的新妈妈尤为适宜。
原料:鲜虾4只,豆腐1块,姜片、盐各适量。
做法:①将虾线挑出,去掉虾须,洗净备用;豆腐切成小块,备用;②锅内放水置火上烧沸,将虾和豆腐块放入烫一下,盛出备用;③锅置火上,放入虾、豆腐块和姜片,煮沸后撇去浮沫,转小火炖至虾肉熟透,拣去姜片,放入盐调味即可。
黄豆猪蹄汤
营养功效:黄豆是豆类中营养价值最高的,含有维生素及蛋白质。猪蹄可以健胃,活血脉。乳汁分泌不足时可食用。
原料:猪蹄1个,黄豆2小匙,葱段、姜块、盐各适量。
做法:①猪蹄刮洗干净,顺猪爪劈成两半;黄豆洗净,泡涨;②砂锅置火上,倒入清汤,放入猪蹄、黄豆、葱段、姜块;③大火烧开,撇去浮沫,小火煨炖至猪蹄软烂,加入盐调味即可。
乌鱼通草汤
营养功效:通草味甘,能清热利湿,通经下乳;乌鱼能促进伤口愈合,此汤适于产后饮用。
原料:乌鱼1条,通草4根,葱段、盐各适量。
做法:①将乌鱼去鳞及内脏,洗净;②将乌鱼和通草、葱段、盐、适量水共炖熟即可。
木瓜烧带鱼
营养功效:木瓜有助于哺乳期妈妈分泌乳汁。带鱼含有多种营养成分,可以缓解脾胃虚弱、消化不良。
原料:带鱼1条,木瓜半个,葱段、姜片、醋、盐、酱油各适量。
做法:①将带鱼去鳞、内脏,洗净,切长段;生木瓜洗净,削去瓜皮,除去瓜核,切块;②砂锅置火上,加入适量清水及带鱼、木瓜块、葱段、姜片、醋、盐、酱油一同煨至带鱼熟透即可。
葱烧海参
营养功效:此道菜可滋阴,补血,通乳,主治产后体虚缺乳。
原料:海参1个,葱段、白糖、水淀粉、酱油、盐、熟猪油各适量。
做法:①海参去肠,切成大片,用开水汆烫一下捞出;②锅中放入熟猪油,烧到八成热放入葱段,炸成金黄色捞出,葱油倒出一部分备用;③将留在锅中的葱油烧热,放入海参,调入酱油、白糖、盐,用中火煨熟海参,调入水淀粉勾芡,淋入备用的葱油即可。