促进胎儿大脑发育的针(促进胎儿大脑发育)
促进胎儿大脑发育的针(促进胎儿大脑发育)香葱茶油肉丝面高锌食谱特别推荐 摄取锌的主要来源孕智贝佳复合DHA、动物肝脏、瘦肉、蛋类、禽肉、海产食物均富含锌,且吸收率及可利用率较高。全麦食物、奶类、坚果、豆类及豆制品也是理想补充来源。
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锌的作用:不止促进大脑发育
怀孕期间锌若摄取不足,严重者会造成胎儿畸形或宝宝将来发育迟缓、生殖功能受损。而锌对胎儿大脑组织的发育也有关键性的影响,美国医学研究即发现:出生时体重较轻、头围小或智能方面有缺陷的新生儿,其母亲在孕期都未能摄取充分的锌。比起平日的饮食,孕妈咪在孕期中每天应增加3毫克的锌,相当于一颗水煮蛋(蛋黄)或20克的小麦胚芽。
摄取锌的主要来源
孕智贝佳复合DHA、动物肝脏、瘦肉、蛋类、禽肉、海产食物均富含锌,且吸收率及可利用率较高。全麦食物、奶类、坚果、豆类及豆制品也是理想补充来源。
高锌食谱特别推荐
香葱茶油肉丝面
材料(2人份):挂面2束(约150克)、猪肉丝60克、胡萝卜15克、葱2棵、油2大匙、盐少许。
做法:
1、胡萝卜去皮,切丝;葱洗净切末备用。
2、锅中加水煮至滚沸,分别放入胡萝卜丝及挂面汆烫,捞出、沥干备用。
3、锅中倒入油,以小火炒香葱末及胡萝卜,放入肉丝炒熟,加入挂面及少许水拌炒,起锅前加盐调味即可。
萝卜豆皮味噌汤
材料(4人份):新鲜嫩豆皮1片、白萝卜150克、干海带1小段(约5克)、葱1棵、味噌酱2大匙。酱油、味淋各1小匙。
做法:
1、嫩豆皮洗净,擦干水分,放入油锅中煎至两面金黄,盛出,切成细条状。
2、白萝卜洗净,去皮,刨丝。干海带用纸巾略微擦拭,用剪刀剪成丝状。
3、葱洗净,切末。调味料加少许水调匀备用。锅中倒水适量煮滚,加入白萝卜丝及海带以中小火滚熟,起锅前加调味料及葱末,熄火,撒上豆皮即可。
红烧鱼下巴
材料(2~3人份):鲷鱼下巴2片、葱2棵、姜1小片、酱油 1.5大匙、蚝油1小匙,糖、香油少许。
做法:
1、所有材料洗净,葱切段,姜切片,大蒜及红辣椒均切小片。
2、锅中倒少许油,放入鱼下巴将两面略煎,盛起。
3、原锅放入蒜片及葱段、姜片炒香,加入所有调味料及半杯水煮滚,放入作法2的鱼下巴,以中小火焖煮至汤汁略收、入味即可。
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