婴幼儿手工辅食实体店,手工宝宝辅食店
婴幼儿手工辅食实体店,手工宝宝辅食店如果仅仅是吃自制辅食,宝妈值得带娃专程到店吗?门店的日常经营维护也相对比较简单,店不像母婴店那样还要会卖各种各样的产品知识,基本是根据食谱来制作辅食,只有老板娘自己就能游刃有余。小红书APP上也有部分辅食实体店的老板亲自分享开店经验。有位宝宝辅食实体店老板分享道,最初是自己在家做辅食给孩子吃,后来身边很多好友看到后,都想让她做,且愿意付费,3年时间累积了不少客户,并且都是当地的客户居多,订单越来越多后,在家里制作不方便,就开了实体店规范操作,让客户吃得更加放心。而门店的前期投入主要是房租和基础设备,总投入在6至10万左右,启动资金门槛不算太高,食谱也相对比较简单,没有特别标准化。
文 | 中童传媒记者 木风
当母婴店还在辅食品类上纠结要不要重视的时候,一种以辅食为主的细分业态——手工辅食制作类专营店铺蔚然成风。
据天眼查“手工辅食”关键词搜索数据显示,相关企业有752家。最早在2005年就有手工辅食店铺开业,不过后来已经停业。
目前,天眼查收录的企业在业中最早可以追溯到2011年,现在依然在营业中。而最近三年是手工辅食店的开店高峰期,将近32%的门店都是于近三年开业。这得益于新生代消费者的登场,对零辅食制作和喂养要求更高,更加精细。
小红书APP上也有部分辅食实体店的老板亲自分享开店经验。
有位宝宝辅食实体店老板分享道,最初是自己在家做辅食给孩子吃,后来身边很多好友看到后,都想让她做,且愿意付费,3年时间累积了不少客户,并且都是当地的客户居多,订单越来越多后,在家里制作不方便,就开了实体店规范操作,让客户吃得更加放心。
而门店的前期投入主要是房租和基础设备,总投入在6至10万左右,启动资金门槛不算太高,食谱也相对比较简单,没有特别标准化。
门店的日常经营维护也相对比较简单,店不像母婴店那样还要会卖各种各样的产品知识,基本是根据食谱来制作辅食,只有老板娘自己就能游刃有余。
如果仅仅是吃自制辅食,宝妈值得带娃专程到店吗?
笔者国庆回老家河北邯郸,恰巧在购物商场里看到了一家手工辅食店,透过玻璃窗可以看到,门店里设置有高级感的桌椅交流与进食区,同时还有孩童的玩耍角落,主要是瑜伽垫或者泡沫板拼接的围栏区,配置个小滑梯或者小空气堡,方便宝宝在这里玩耍。
由此看来,这样一个新业态小店,不仅是个“辅食厨房”的角色,更多的是承担宝妈交流、宝宝玩耍的休闲场地,解决了宝妈不知道带娃去哪里的问题,满足了宝妈和宝宝的社交需求。
不过,在笔者逗留的半个小时之内,几乎没有客人进店,偶尔有个外卖骑手,来店里取走已经制作好的辅食。
也许因为当天是大风天气,宝妈带娃出行较为“艰难”;也许是因为离这个手工辅食店不远的地方有家母婴综合体店,店里也设置了孩子游乐区,那里更宽敞、更明亮,能一起玩耍交流的宝宝更多。
不管何种原因,都体现了这个新业态的发展,困难重重,需要破局。天眼查企业状态数据也显示,在登记注册的700多家手工辅食企业中,67.1%处于正常开业、存续状态,而32.3%的企业已经处于注销状态。
看起来,手工辅食店这个新的业态要想活下去并且活得很好,需要探索更多的模式和方法,来解决客从哪里来的问题。