如何知道宝宝对鸡蛋过敏：你家宝宝中招了吗

如何知道宝宝对鸡蛋过敏：你家宝宝中招了吗4、过敏风险高的宝宝如何添加鸡蛋。目前对鸡蛋过敏的干预与以前有所变化，不再特别强调回避，而建议可以适量接触，以尽早达到耐受。对于确认鸡蛋过敏的孩子，也建议可以先尝试高温烘烤的含少量鸡蛋的面包，包括中式的鸡蛋面，随后是长时间煮熟、煮透的鸡蛋，再到炒鸡蛋等，逐级增加接触鸡蛋，以达到脱敏的目的。国外已经有用于治疗鸡蛋过敏的产品，可以帮助鸡蛋过敏的孩子尽早脱敏。2、食物回避。鸡蛋过敏的孩子原则上鸡蛋白、蛋黄都应该回避，但有部分轻微过敏的孩子可以耐受蛋黄，而不能耐受鸡蛋白。同时，鸡蛋过敏的孩子需要同时回避鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋等。鸡蛋还可能存在肉丸、鱼丸中，蛋黄酱、蛋白酥皮中，中式菜肴的肉片、肉馅中可能加入了蛋清或蛋黄，油炸鱼、油炸肉中可能含鸡蛋，鸡蛋面中也加入了鸡蛋，对于鸡蛋过敏的孩子，这些食物都有必要回避。大多数鸡蛋过敏的孩子，随着长大会逐渐耐受，但也有可能长期对鸡蛋过敏。3、鸡蛋过敏的干预。

鸡蛋属于八大易过敏食物之一。国外报道，鸡蛋过敏在儿童中略少于牛奶过敏。而据我国部分城市的调查，儿童鸡蛋过敏略高于牛奶蛋白过敏。大约3%左右的2岁以下宝宝对鸡蛋过敏。鸡蛋过敏的症状与牛奶过敏类似，可能表现为湿疹、荨麻疹、呕吐、腹泻、腹痛、咳嗽、喘息等。

宝宝鸡蛋过敏，应该怎么办？

1、确诊。

当发现孩子在吃鸡蛋后有各种可疑过敏症状时，应及时停止，并经过皮肤点刺试验、血特异性IgE检测，以及食物激发试验等，确定是否为鸡蛋过敏。

2、食物回避。

鸡蛋过敏的孩子原则上鸡蛋白、蛋黄都应该回避，但有部分轻微过敏的孩子可以耐受蛋黄，而不能耐受鸡蛋白。同时，鸡蛋过敏的孩子需要同时回避鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋等。鸡蛋还可能存在肉丸、鱼丸中，蛋黄酱、蛋白酥皮中，中式菜肴的肉片、肉馅中可能加入了蛋清或蛋黄，油炸鱼、油炸肉中可能含鸡蛋，鸡蛋面中也加入了鸡蛋，对于鸡蛋过敏的孩子，这些食物都有必要回避。大多数鸡蛋过敏的孩子，随着长大会逐渐耐受，但也有可能长期对鸡蛋过敏。

3、鸡蛋过敏的干预。

目前对鸡蛋过敏的干预与以前有所变化，不再特别强调回避，而建议可以适量接触，以尽早达到耐受。对于确认鸡蛋过敏的孩子，也建议可以先尝试高温烘烤的含少量鸡蛋的面包，包括中式的鸡蛋面，随后是长时间煮熟、煮透的鸡蛋，再到炒鸡蛋等，逐级增加接触鸡蛋，以达到脱敏的目的。国外已经有用于治疗鸡蛋过敏的产品，可以帮助鸡蛋过敏的孩子尽早脱敏。

4、过敏风险高的宝宝如何添加鸡蛋。

上世纪90年代曾经为了预防宝宝鸡蛋过敏而建议辅食添加时先回避鸡蛋，等宝宝1岁以后再加鸡蛋。但目前这一推荐已经被完全推翻。多项研究支持，宝宝添加鸡蛋比较适宜的时间是在4~8月龄之间，从1/8个蛋黄开始，少量尝试，太早、太晚添加都可能增加过敏的风险。