薛之谦火锅店生意依旧火爆（薛之谦火锅店问题频出）
薛之谦火锅店生意依旧火爆（薛之谦火锅店问题频出）除了在餐饮业以外，薛之谦更是在服装市场上打响了名号，在他名下，有女装品牌UUJULY，有童装品牌UUJUKLYKIDS 有男装品牌Dangerous People。在定位上可以说满足男女老少各个层面的需求。在价格上，也并没有过高。在服装质量上也是广受好评，在服装风格上更是潮流味十足。导致往往一经上线，就遭到疯抢，瞬间清空。许多人排了很长的队伍，等候了许久还是一件也买不到。身为老板的薛之谦，更是频频来到自己的火锅店，许多人都在那里偶遇过薛之谦，试问谁不想见自己的偶像一面呢？这一点也是一个亮点，另一个亮点就是火锅店的标语，正如薛之谦自己一样，幽默搞笑。在他火锅店的标语，有上厕所的标语，有提醒你不要乱丢垃圾的标语，有提醒你不要乱丢垃圾的标语，这些标语都十分有薛之谦的味道，网友更是说：这不就是薛之谦的日常吗？最后也是最基本的，是火锅店本身。“上上谦串串香火锅”，菜品种类丰富，可以满足消费者的不同要
近些年来明星在在各个行业创业的热潮一波接一波。因为明星本身就带有很大的影响力，所以他们中无论是谁只要开了一家店，热度就会瞬间上升到很高。那么明星开店是为了什么呢？为了更高的名气还是更高的知名度？
薛之谦开了自己的“上上谦串串香火锅”，生意一直十分火热，现在已经在上海开了五家分店。那么，是什么原因让它如此火爆呢？
首先是薛之谦本身的影响力，薛之谦作为当红歌手，粉丝数量十分庞大。因此慕名而来的粉丝数不胜数，更多人其实是为了来偶遇爱豆一眼，顺便来尝尝火锅店的味道。
其次是宣传力度，薛之谦邀请了自己的很多圈内好友来做宣传，大幅度提高了火锅店的热度。许多知名美食博主也来打卡点评，更是来做了一波免费宣传。还有数量众多的粉丝，他们也来这里消费，粉丝的个人影响力虽然不大，但是胜在数量多。
最后也是最基本的，是火锅店本身。“上上谦串串香火锅”，菜品种类丰富，可以满足消费者的不同要求。而且食材有保障，统一采购而且严格筛选。在一个食品安全被十分重视的时代里，这样做，可以让消费者感到十足的保障。
在价格上，也十分的亲民，与普通的火锅店相比完全是对等的。并没有因为自己是明星，而抬高物价。人均消费98元，完全是可以接受的价格。网上还推出各种的优惠套餐，便宜又方便，迎来了一波好评。
在味道上，薛之谦请来了来自重庆的老牌厨师，确保火锅味道十分地道。在锅底与酱料的配比上，薛之谦更是亲力亲为，每一步的研发都经过老薛的试味，力求最好的味道。薛之谦自己也表示目前的锅底和酱料，是自己觉得最好的，并且还在不断地改进中。
消费情怀填满明星腰包身为老板的薛之谦，更是频频来到自己的火锅店，许多人都在那里偶遇过薛之谦，试问谁不想见自己的偶像一面呢？这一点也是一个亮点，另一个亮点就是火锅店的标语，正如薛之谦自己一样，幽默搞笑。在他火锅店的标语，有上厕所的标语，有提醒你不要乱丢垃圾的标语，有提醒你不要乱丢垃圾的标语，这些标语都十分有薛之谦的味道，网友更是说：这不就是薛之谦的日常吗？
除了在餐饮业以外，薛之谦更是在服装市场上打响了名号，在他名下，有女装品牌UUJULY，有童装品牌UUJUKLYKIDS 有男装品牌Dangerous People。在定位上可以说满足男女老少各个层面的需求。在价格上，也并没有过高。在服装质量上也是广受好评，在服装风格上更是潮流味十足。导致往往一经上线，就遭到疯抢，瞬间清空。许多人排了很长的队伍，等候了许久还是一件也买不到。
同样的，也有在创业上频繁碰壁的明星。例如孟非和黄磊在2017年一起开的“黄粱一梦”火锅店，反响就十分不好。刚开业的时候，生意确实很好，许多粉丝都来捧场，他们的圈内好友也是络绎不绝，但靠明星的影响力带动起来的热潮随着时间的流逝消散了以后。各种问题出现了：价格太高，比如三四百块的牛肉毛肚，口感一般，量也不多。各种锅底也是高出同行的几倍，味道上更是普普通通。一点也不亲民和实惠。服务态度不热情等原因引来了一大波网友纷纷吐槽。
而面对这种问题，孟非也做出了自己的回应，他说：网友的评论是真的去体验过了嘛？网友们对自己的评论负责任吗？去都没去过没有资格发表评论？这种强硬的态度更是让人无法接受，网友们纷纷吐槽：难道不能发表自己的意见吗？价格不合理为什么不能吐槽呢等等.....
这件事更是让“黄粱一梦”的口碑一落千丈。尽管后来推出了一系列优惠活动，价格上也是一降再降，但都收效甚微，无法挽救火锅店的颓势，就在2018年12月3日店铺宣布正式闭店。至于关店原因，黄磊和孟非的回应是房租到期了。但其中缘由，想必广大网友们一眼就可以看出来。黄磊和孟非作为公认的明星里的美食家，一起经营的火锅店却落得这种局面，着实让人叹息啊！
类似的还有赵薇开得“乐福”餐厅，她说自己的目的是做一个七星级餐厅，店铺的装修也确实十分豪华，占地面积更是达到一千多亩。在宣传上更是费了心思，主演电影《花木兰》的新闻发布会和庆功宴她都选择在这里。但在经营了一年后却倒闭了，原因也是价格过高等问题，甚至还被爆出餐厅欠款不还等问题。
小结明星创业，有成功的也有失败的。但究其原因，都是经营策略的问题。价格，质量才是一家店铺之所以成功的核心要素。薛之谦的火锅店价格亲民，服务热情，菜品丰富。服装店定位多元，价格合适，质量好款式新。而黄磊和孟非的火锅店却价格昂贵，服务一般。
薛之谦创业不仅增加了自己的名气，还增加了自己的收入。黄磊和孟非创业却倒贴一大笔费用，更是引来了一系列差评，无疑是对自己的名气有负面影响的。赵薇在“乐福”餐厅上，更是赔的很多。明星开店，或许有各种各样的原因，也造成了各种影响。但这些都是次要的，最重要的，应该是提升自己的个人素养与专业能力。
