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附近毕业聚会餐厅推荐(文艺女神的餐厅)

附近毕业聚会餐厅推荐(文艺女神的餐厅)都江堰薄饼主厨沙拉的大虾带着丰富的夏日烧烤的味道,但最让人惊艳的部分却藏得很深。细细品尝才会发现这里面有来自老板娘故乡青海的牦牛肉干,让整道菜的风味变得丰富了许多。作为一家设计与装修风格偏于混搭,有明显现代色彩的餐厅,有一个敞亮且面向客人的厨房似乎并不是什么奇怪的事情。对于大多数餐饮企业来讲,有这样一个厨房区域更多地是对于自身后厨卫生条件的自信。但文艺的睫毛说她希望厨师们能和客人们有更多交流,也让每个人都能看见他们的努力。和店里的整体气质一样,北平花园的食物出品也都精致又漂亮。菜单乍一看似乎是法式的主流,但也有很多中式元素的加入。这里的菜品并没有规整的局限,未来在新菜的选择上可能会更加“混搭”。毕竟,这里终归是一个适合朋友们聚餐和拍照的地方。主厨沙拉

2005年,青海姑娘睫毛刚毕业。她的毕业旅行长达数个月,全靠着住青旅和打工。那年头,穷游还不是文艺女青年们在网络中向往的生活,即使在年轻人中间也是时髦而有挑战性的故事。

附近毕业聚会餐厅推荐(文艺女神的餐厅)(1)

旅途中的经历让她爱上了青年旅舍。于是,毕业旅行结束,回到北京的睫毛,毅然在故宫旁的北池子租下了一处店面。这是睫毛的第一家青年旅舍——北平国际青年旅舍。不过,和所有的文艺青年一样,那时候的睫毛并不会做生意。她以为店开了就自然会有人来,没想到客人没上门,倒是警察叔叔先来警告她说证照不齐,不能开业。文艺青年这才发现,原来开店这件事,似乎并不像想像的那般文艺。

附近毕业聚会餐厅推荐(文艺女神的餐厅)(2)

没有客人,睫毛就自己挨着试住每一间房间,并且坚持每天都打理院子里的鲜花。最终,是这些无比绚烂的花儿,为她吸引了第一对客人的目光——一对来自法国的年轻情侣。他们在这里住了小一个月,并且将这家他们钟爱的青年旅舍推广了出去。那时候,睫毛可能做梦也没想到自己在未来会开餐厅。但她多年不改的,依然是对于鲜花的热爱。草原上长大的睫毛说,所有的花她都爱,但她最爱的还是草原上最自然的小野花。位于前门的北平花园,是睫毛开的第二家餐厅。用她自己的话来说,希望这是一个让朋友们聚会的地方。

附近毕业聚会餐厅推荐(文艺女神的餐厅)(3)

得益于店主本人对于自然和鲜花的亲近,以及她和花艺师共同的打理,北平花园绝对称得上北京城里最适合拍照的餐厅之一。而睫毛依旧常常绑着麻花辫、穿着波点长裙,在花丛中笑得灿烂而迷人。

附近毕业聚会餐厅推荐(文艺女神的餐厅)(4)

作为一家设计与装修风格偏于混搭,有明显现代色彩的餐厅,有一个敞亮且面向客人的厨房似乎并不是什么奇怪的事情。对于大多数餐饮企业来讲,有这样一个厨房区域更多地是对于自身后厨卫生条件的自信。但文艺的睫毛说她希望厨师们能和客人们有更多交流,也让每个人都能看见他们的努力。

附近毕业聚会餐厅推荐(文艺女神的餐厅)(5)

和店里的整体气质一样,北平花园的食物出品也都精致又漂亮。菜单乍一看似乎是法式的主流,但也有很多中式元素的加入。这里的菜品并没有规整的局限,未来在新菜的选择上可能会更加“混搭”。毕竟,这里终归是一个适合朋友们聚餐和拍照的地方。

主厨沙拉

附近毕业聚会餐厅推荐(文艺女神的餐厅)(6)

主厨沙拉的大虾带着丰富的夏日烧烤的味道,但最让人惊艳的部分却藏得很深。细细品尝才会发现这里面有来自老板娘故乡青海的牦牛肉干,让整道菜的风味变得丰富了许多。

都江堰薄饼

附近毕业聚会餐厅推荐(文艺女神的餐厅)(7)

来自四川的川味香肠、二荆条辣椒以及大葱,搭配上法式薄饼底,连一个四川人都会觉得略有些辣。混搭的口味很有趣,是点单率超高的单品。

普罗旺斯一只羊

附近毕业聚会餐厅推荐(文艺女神的餐厅)(8)

作为烤羊排来讲,这道菜从名字到搭配,都充满了文艺和梦幻的色彩。薰衣草酱汁的风味并不强烈,和小羊排搭配不会喧宾夺主,是适合文艺青年们的主菜。

肉酱菠菜面

附近毕业聚会餐厅推荐(文艺女神的餐厅)(9)

绿色的菠菜面都是店里手工制作,口感略有嚼劲。传统的番茄肉酱和帕马森芝士碎,最经典又最安全的搭配。

烤小鸡腿

附近毕业聚会餐厅推荐(文艺女神的餐厅)(10)

带有些东南亚风味的酱汁,晚间啤酒或是小朋友们的最爱小吃。搭配小红莓气泡水,别有一番风味。

芝士蛋糕

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店里所有的甜品都超适合拍照,搭配丰富水果的芝士蛋糕尤为如此。口感馥郁微酸,吃起来很是顺滑,搭配水果一起吃就不会有腻的感觉。

北平花园

地址:廊坊头条21号院北京坊西区5号楼401

电话:010-63171977

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