沈腾的电影咋样（沈腾电影捧红美齐齐哈尔烤肉）
沈腾的电影咋样（沈腾电影捧红美齐齐哈尔烤肉）接着是调料，烤肉时，得有一排蘸料盒，分别盛放孜然、芝麻、辣椒面、花生面、胡椒面、味精和盐。拌得恰到好处的肉，蘸了不同的佐料，味道就不一样了，吃的人可以根据口味各取所需，这样一来，一锅肉吃出不同的味道，就叫气象万千。齐齐哈尔就是烤肉之乡啊，看了这样的烤肉文化，这样的吃法讲究，以前吃的那些还能算烤肉么？真想去齐齐哈尔体会一把。你呢？【文】合羽花美食
《西虹市首富》正在近期热映，票房一再创新高，取得了不俗的成绩。在电影大卖的同时，电影里的一些情节，特别是王多鱼（沈腾饰）花重金邀请股神巴菲特出席午宴的情节，其中招待股神的菜肴就是“齐齐哈尔芭比Q”，烧烤大腰子，这让齐齐哈尔的观众惊喜不已，并且让这道烧烤瞬间爆红。
齐齐哈尔烧烤这道美食在当地本就是家喻户晓，而且已经成为一种文化根植于齐齐哈尔人的日常生活中。齐齐哈尔百姓家几乎家家都有烧烤锅，虽然形状不一，但是都是为了能吃上一口习惯的味道。齐齐哈尔人亲朋好友团聚、各种活动，就算一个人吃，也会经常吃烤肉。如果从外面回来，他们一定会在饭店先吃一顿烧烤再回家，或者回家跟家人一起吃烤肉。
齐齐哈尔的烤肉的肉是绝不会掺水的，如果作假在当地竞争激烈的情况下是生存不下去的，而且有很多牛羊肉都是从内蒙那边运过来的，品质很好。烤肉分为肉和串，一般进了烧烤店，店员也会直接问你：“大哥，吃烤肉还是吃烤串？”因为对火候很讲究，一般烤串都试考好给你的，不然你自己烤。
对齐齐哈尔烤肉来讲，拌肉也是一道重要的工序，除了佐料要放的恰到好处之外，一定要用当地的九三大豆油拌肉，油脂含量高，很香。注意：不要放孜然和芝麻，加了这些调料烤制时容易焦糊。
接着是调料，烤肉时，得有一排蘸料盒，分别盛放孜然、芝麻、辣椒面、花生面、胡椒面、味精和盐。拌得恰到好处的肉，蘸了不同的佐料，味道就不一样了，吃的人可以根据口味各取所需，这样一来，一锅肉吃出不同的味道，就叫气象万千。
齐齐哈尔就是烤肉之乡啊，看了这样的烤肉文化，这样的吃法讲究，以前吃的那些还能算烤肉么？真想去齐齐哈尔体会一把。你呢？
【文】合羽花美食
