为什么叫82年拉菲呢（82年拉菲是个什么梗）

为什么叫82年拉菲呢（82年拉菲是个什么梗）这两年之所以历史地位这么重要是因为产出了完美成熟度的葡萄，有完美成熟度的葡萄是很难得的，因为酸度和甜度是无法兼得的，葡萄在成熟过程中，糖度在上升，酸度在下降，这两个是此消彼长的过程，如果选择了早日采摘，可能保证了酸度，但是成熟度不足，有的时候由于气候必须早日采摘。又比如说葡萄成熟度不够，想让葡萄多生长一会儿，就可以晚点采摘，这样能够保证葡萄的甜度，但是葡萄容易腐烂。又酸又甜的葡萄，就是将两个好的元素完美结合在一起。因为这样的年份稀少，所以价值连城。3.但是最正统的拉菲还是法国波尔多产区拉菲古堡用1982年采摘的葡萄酒酿造的拉菲 全称1982 Chateau Lafite Rothschild 拉菲古堡1982 三个方法众说纷纭，其实都对，但是在不同的语境下意思就不一样。1.82年的拉菲确实是用的82年的技术，因为拉菲古堡每一代的酿酒师不同，所采用的手法虽然遵循传统，但是每一年也会有变化，所

82年拉菲是个什么梗？

现在国内有三种说法：

• 82年拉菲是用82年的技术酿造的

• 82年拉菲是国内的一个品牌

• 82年拉菲是法国波尔多拉菲古堡1982年的拉菲

三个方法众说纷纭，其实都对，但是在不同的语境下意思就不一样。

1.82年的拉菲确实是用的82年的技术，因为拉菲古堡每一代的酿酒师不同，所采用的手法虽然遵循传统，但是每一年也会有变化，所以可以说是用82年的技术酿造的

2.浙江某老板在2008年注册了“82年拉菲”这个品牌，所以“82年拉菲”也确实是算国内商标

3.但是最正统的拉菲还是法国波尔多产区拉菲古堡用1982年采摘的葡萄酒酿造的拉菲 全称1982 Chateau Lafite Rothschild 拉菲古堡1982

这两年之所以历史地位这么重要是因为产出了完美成熟度的葡萄，有完美成熟度的葡萄是很难得的，因为酸度和甜度是无法兼得的，葡萄在成熟过程中，糖度在上升，酸度在下降，这两个是此消彼长的过程，如果选择了早日采摘，可能保证了酸度，但是成熟度不足，有的时候由于气候必须早日采摘。又比如说葡萄成熟度不够，想让葡萄多生长一会儿，就可以晚点采摘，这样能够保证葡萄的甜度，但是葡萄容易腐烂。又酸又甜的葡萄，就是将两个好的元素完美结合在一起。因为这样的年份稀少，所以价值连城。

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我是老刘，留澳七年，常驻法国八年，研究红酒15年，提供国外正宗红酒；

每一瓶葡萄酒都是庄园主一生酿造经验的结晶，原瓶进口，海外直邮到国内。