凤姐吃玉米饼干(凤姐下厨pk泰国明星)
凤姐吃玉米饼干(凤姐下厨pk泰国明星)
5月9日,四川影视名人媛凤与出演过《泰囧》的妮雅达、蓝达婉现身成都某泰国餐厅,她们在这里并非大快朵颐,而是比拼厨艺。作为泰中文化艺术交流中心发起的美食文化交流活动,凤姐现学现卖,在大厨的指点下给大家烹饪了一道色香味俱全的正宗泰国菜“肉沫番茄”,而妮雅达,蓝达婉两位泰国明星也现场学习了如何制作一道地道的“麻婆豆腐”。
在川渝两地,媛凤拥有大批粉丝,由她主演的《幸福火巴耳朵》、《凤姐的白领生活》等剧,深受观众喜爱。很多人知道凤姐演技好,没想到她厨艺也棒。“我们那代人基本都会下厨,年轻的时候,我就经常做菜给妹妹吃。可惜现在的年轻人很少自己下厨了,他们都喜欢在外面下馆子。”身穿标志性花袄的凤姐跃跃欲试,看着面前摆放的一大堆五颜六色的各式调料,她有些激动。“哎呀!这个电炉子咋个加热那么慢哦,油倒进去了这么久都还没辣。我们四川人做菜还是喜欢用天然气,因为可以看得到火大火小。”她有些焦急地说。
当油锅冒出青烟后,凤姐马上把切碎的小米辣倒进油锅翻炒,然后是下肉沫,加完调料后放入番茄。她一边炒菜,嘴里一边念念有词:“我平时最喜欢吃泰国菜,他们的美食吃起来酸唧唧的,很好吃,我们做菜喜欢放醋,而泰国菜则喜欢放柠檬汁……”话没说完,小米辣受到加热后散发出的呛人味道让凤姐不停咳嗽,围观的观众也被辣味呛得难受,集体退离灶台一米远的距离。凤姐笑着说:“第一次把小米辣混着着番茄一起炒,这果然是泰国菜的风格。”
几分钟后起锅了,凤姐迫不及待地夹起一筷子肉沫番茄就朝嘴里送,结果被辣得脸蛋通红。“巴适的板,安逸的喊,辣的我惊叫唤!”她一边哈气一边说。旁边观战的泰国中文电视台台长吴南江马上对凤姐说:“你这样的吃法是错误的。”他拿起旁边一块洗干净的莲花白,将肉沫番茄放进去裹好递给凤姐,“这样吃试试。”凤姐送进嘴里后眉开眼笑地说:“嘿!果然没那么辣了,吃起来很爽口。”吴南江告诉记者:“今天这个活动旨在向两国观众推广各自的美食文化,最近几年,曼谷新增了很多川菜馆,他们最喜欢吃的就是麻婆豆腐,所以这次我们给他们现场演示川菜制作的奥秘。”华西都市报客户端记者 杨帆