特氟龙生锈吗？为何电影黑水中不粘锅的特氟龙还在使用

特氟龙生锈吗？为何电影黑水中不粘锅的特氟龙还在使用那么电影里反对的是什么物质呢？原来，有毒的是当年杜邦公司在生产过程中所需的PFOA，也就是电影里所说的C-8，2011年以后生产的不粘锅产品已经不允许使用PFOA。因此，大家在购买不粘锅的时候不必太担心。饭店里用的是铁锅而不是不粘锅原来，特氟龙的主要成分是聚四氟乙烯，其本身是无毒的，性质极其稳定，人体内没有能和它反应的化学物质，甚至可以作为人造血管植入体内，我们大家所熟知的北京水立方的外墙材料也是这种物质。水立方的外墙材料也是四氟乙烯共聚物特氟龙在380度下持续加热才会分解产生氟化氢气体，该气体会对人体产生损害。但一般的食用油沸点都不超过250度，我们日常炒菜是达不到特氟龙的分解温度的，油马上着火的时候，特氟龙都不会分解。除非你像下图这样炒菜。

前一阵子看了由“绿巨人”马克鲁弗洛和“猫女”安妮海瑟薇主演的电影《黑水》（Dark Waters 2019）该片讲述了一个环境法案，一位律师耗时多年，成功诉讼了化工巨头杜邦公司。看完电影，对于电影中反复出现的一个化学名词印象深刻，那就是特氟龙！

目前该片豆瓣评分8.5，已有5.4w人观看

但是，近日有网友发现，绝大多数的不粘锅甚至烤肉盘都仍然采用的是特氟龙涂层，不禁疑问，为何我国还没有对此采取动作呢？

市场上绝大多数不粘锅仍然采用的是特氟龙涂层

原来，特氟龙的主要成分是聚四氟乙烯，其本身是无毒的，性质极其稳定，人体内没有能和它反应的化学物质，甚至可以作为人造血管植入体内，我们大家所熟知的北京水立方的外墙材料也是这种物质。

水立方的外墙材料也是四氟乙烯共聚物

特氟龙在380度下持续加热才会分解产生氟化氢气体，该气体会对人体产生损害。但一般的食用油沸点都不超过250度，我们日常炒菜是达不到特氟龙的分解温度的，油马上着火的时候，特氟龙都不会分解。除非你像下图这样炒菜。

饭店里用的是铁锅而不是不粘锅

那么电影里反对的是什么物质呢？原来，有毒的是当年杜邦公司在生产过程中所需的PFOA，也就是电影里所说的C-8，2011年以后生产的不粘锅产品已经不允许使用PFOA。因此，大家在购买不粘锅的时候不必太担心。

希望有关部门一定要加强对PFOA的监管