北大学霸创业模式（500强高管辞职当农夫）
北大学霸创业模式（500强高管辞职当农夫）就职于世界500强企业，从武汉大学毕业后，袁夫稻田到底有多火爆？它曾创下仅一个多月来6万人次打卡的业绩，而他的民宿及野奢帐篷已预定到6月中旬，我关心的是，这样令人艳羡的成功，可有套路可寻？袁勇刚，江湖人称老袁，袁夫稻田的当家人。
导语：
走访的休闲农业项目越多，就越发现，真正成功的案例少之又少，不少农场主怀着一腔情怀，苦苦挣扎，但感动天感动地只能感动自己，最后在坑里越陷越深。
不少人愁闷地问我，你走访那么多农场，到底有成功的案例吗？真有！
最美四月天，源味团队受邀来到湖北黄梅袁夫稻田，这个17年中旬才开始上马的项目，18年全年持平，19年已经开始盈利。
袁夫稻田到底有多火爆？它曾创下仅一个多月来6万人次打卡的业绩，而他的民宿及野奢帐篷已预定到6月中旬，我关心的是，这样令人艳羡的成功，可有套路可寻？
袁勇刚，江湖人称老袁，
袁夫稻田的当家人。
从武汉大学毕业后，
就职于世界500强企业，
是年薪百万的外企高管。
而立之年，志得意满，
可谓妥妥的人生赢家。
袁勇刚（左）与源味君（右）
商场打拼多年，
让老袁日益生出厌倦之心，
在异乡的日日夜夜，
他无比怀念自己的家乡。
那个名不见经传的小村庄，
却沉淀了自己所有的美好记忆。
午夜梦回，
萦绕在心头久久不能散去的，
是那稻花的香气。
他依稀记得童年的夏夜，
当一阵微风缓缓吹来，
田里的稻谷开始微微晃动，
刹那间，一股幽香扑鼻而来，
沁人心脾。
这是一种自然纯净的清香，
没有沾染尘世的世俗味，
淡淡的、柔柔的，
似有似无，惹人沉醉……
仿佛在召唤他回家。
终于，2017年初他下定决心，
回到黄梅拿下800亩地，
成为一名地地道道的农夫。
“我就想过简单的生活，
哪怕当个傻子都可以。”
我们去采访的时候，
是一个很尴尬的时节。
我问老袁，
现在田里可还有油菜花拍？
他说：油菜花已经凋谢了。
又问：那稻子长出来没？
他说：稻子要等5、6月份才有。
我无奈：那能看到啥呢？
他答：现在来，可以看见春天。
袁夫稻田的油菜花田
袁夫稻田的向日葵田
“看见春天”，这四个字一下就把我勾住了。
而真正走进袁夫稻田，
才发现老袁所言不虚。
最大的感受是，
这绝对是一个高颜值的农场。
木板拼接而成的稻田栈道，
让田埂也变得生动起来。
而稻田里摇曳着的，
是作为生物有机肥混播的紫云英，
远远看去，像一张缀满玫红花朵的绿毯。
沿着栈道走到底，
能看到几所彩色玻璃小房，
在耀眼的阳光下闪着银色的光，
凑近看，
有一个竹编的大门，
这就是袁夫稻田的核心区域——稻田民宿了！
三座连接的围式单栋体，
就是全部的民宿建筑。
两间大落地玻璃房，裸露天台，
其中一间带着小院；
两栋白墙平房，用稻草覆顶。
说到民宿的由来，
也是颇为乌龙。
老袁一心只想着回来种水稻，
根据自己的需求搭建了一间办公室。
没想到在朋友圈一夜爆红，
引来众人“围观”，
这才顺势而为，有了现在的民宿。
“稻香”是西式套房设计，
原本是老袁为自己设计的房间，
农场火了以后，
老袁默默退出，
专给客人享用了。
这间房配有整套智能设备：
全自动马桶、电动窗帘、超大浴缸，
值得一提的是这张床，
舒适的泰国乳胶床垫，
他实打实花了36800元购买的。
床架也是电动的，
可以把头脚任意抬起降下，方便看电视。
“无尘”是唯一的阁楼房，
空间大，带客厅，
里间卧室有一张双人床，
外间是宽阔的榻榻米。
一家老小或两个家庭拼住，绰绰有余。
书架上都是老袁自己淘来的书
“谷语”是全玻璃阳光房，
浓郁的森系风，
屋内原生态的竹子吊顶搭配田园水泥墙面，
更有宿入田间的感觉。
“谛雾”，唯一拥有独立小院的房间，
竹子吊顶，
临窗榻榻米。
如果订不到这些民宿，
还有一个选择：
在离客房不远处，
还有三颗呆萌的“星空帐篷”立在田边。
如果你想亲近大自然，
这会是最好的选择。
会议室颜值都这么高，服气！
在探访的过程中，
我最大的感慨是民宿的细节，
处处可见主人的品味和匠心。
老袁告诉我，
所有的设计都是他和朋友亲自操刀，
一点一点摸索，
毫无设计经验的他能把民宿做成这样，
真心令人叹服。
问起设计理念，老袁说：
其实很简单，我就希望，
睡觉的地方，可以伸手摸到稻谷，
洗澡的地方，可以看到天上的星星。
袁夫稻田最打眼的，
恐怕是河坝上停着的那辆绿皮火车了。
很多人来到这里，
就是为了打卡绿皮火车，
这也让袁夫稻田在短时期内
一跃成为现象级网红农场。
绿皮火车承载着60、70、80后满满的回忆，
承载着许多人的诗与远方。
绿皮火车的“慢”
让我们有更多的时间去观看、去记录，
去更深入地体验、感悟生活的过程。
民宿，就是要让人来体验慢生活的，
因为绿皮火车的到来，
整个农场的调性无疑得到升华。
我不由对老袁的这个创意赞不绝口，
但提起把火车弄进农场，
老袁说：回想整个过程，我的眼泪要掉下来。
车头车身分别是从武汉、杭州运来，
30多米长的车身，
运输车不好掉头，
于是一路移电线杆，
拐不了弯的位置，又得修路，
稻田路基太软，
承受不了车厢50吨的重量，
于是又得沿途铺路板。
运过来后，又得重新归位。
这是一辆从永安开往未来的火车，名为袁夫稻田守望者号
不过，一切都有所值，
绿皮火车成了农场的最大特色，
绿皮火车还承载着两项重大功能：
火车餐厅与青年旅社。
在这里，
你可以品尝到一份“在路上”的美好滋味，
享受由天然食材制作的美味菜肴。
苛求完美的老袁特地从五星级酒店挖来大厨，
每一道菜都让顾客的口舌与肠胃无比熨帖。
袁夫稻田的特色米奶
袁夫稻田的特色米汤火锅
是不是垂涎不已？
而对于订不上民宿与帐篷的顾客来说，
青年旅社是一个不错的折中方案，
旅社由火车软卧铺改造，
干净整洁，共有28个床位。
设有独立卫生间和浴室，
细心的老袁甚至设立了母婴室。
因为民宿和绿皮火车太惹眼，
几乎让人忘了老袁的主业是卖米的。
袁夫稻田的“安米”
老袁一直认为，
真正伟大的烹饪，
和耕种的方式必然密不可分。
只有最纯粹的信念，
才能带来最纯粹的美味。
袁夫稻田的稻谷只种一季，春耕秋收。
采用自然农法种植，
全部人工除草，
除虫主要靠稻田里养的鸭子，
等鸭子吃不到，
虫子就只能听之任之了。
因为这种顺其自然或者说不作为，
老袁种水稻的人工成本比同行高出一大截。
而老袁最大的优势在于，
他的线下体验做得太好，
来到这里的人，
总免不了要留下来吃一顿香喷喷的白米饭，
趁热打铁，
他找到日本顶级煮饭大师，
请教煮饭诀窍，
让顾客对惯常的米饭有了全新的认知。
源味君走访的水稻基地颇多，
吃过不少好吃的米饭，
但还是得夸一夸老袁的米饭，
果真名不虚传。
他在线下与多个高档餐厅合作，
多是Bighouse、口味堂这样有口碑的店，
他相信这样的高档餐厅和他的米最契合，
最终会形成裂变，
让越来越多的人知道他的“安米”。
至于进一步的推广方案，
他想到以米为婚礼伴手礼、升学宴的回礼等，
他们自己设计包装、贴心地准备祝福卡片，
试想，拿到文艺范儿十足的健康大米，
比俗气的烟酒格调高出多少啊。
他深信，
一旦找到这样的市场突破口，
就不愁卖不出大米了。
老袁对农家乐的提法有点反感，
那种棋牌、垂钓、KTV农家乐标配三件套，
在他这里统统没有，
他希望来到袁夫稻田的人，
能够放松紧绷的那根弦，
彻底放空自我。
清晨睡一个畅快的懒觉，
之后在园子里散步，
发现自然赋予的种种惊喜。
踏上木栈道，一路走走停停，
赤足踏上繁茂的青青草坪、
看看摆着别致造型的树木、
看看迎着阳光的稻田、
看看随风摇曳的野花、
还有悠闲吃草的牛儿。
散完步，去火车餐厅享受田野里的原味早餐，
再回到玻璃房，
一边欣赏满目的稻田，
一边和身边亲爱的人儿惬意畅谈，
还有什么比这更美好的事情呢？
当夕阳西斜，日近黄昏，
他领着我看农场还未被开发的地。
“你看，我把铁轨延伸出这么长，上面杂草丛生，多么有感觉，不知道有没有人懂我？”
“你看，这一块我可以开发出一个露营地，这些树和草我都保留下来，来到这里的客人，睡觉都能闻到青草香。”
“你看，这是我刚刚种下的桃树，不要多久，这里就会桃花灼灼，红霞烂漫，这是我的桃花岛。”
……
他告诉我关于未来的具体规划，
那神情就像一个指点江山的国王，
巡检着自己的国土，
向我呈现出他脑海中的那个完美的乌托邦。
我明白他想于世俗喧嚣中僻一块净土，
来到这里的人，
可以忘记朝九晚五，
忘记KPI考核，
这里没有贫富之差，没有环境污染，
没有溜须拍马，没有权钱交易……
能在已被物化的时代里，
享受那一份难得的宁静。
从武大高材生到世界500强高管再到800亩地农夫，老袁用两年不到的时间，将一片荒田打造成现象级的网红农场。
这样的探索对于我们想做休闲农业的人来说，是很有借鉴价值的，他之所以能够取得目前的成就，在我看来，最重要的一点是他的创意，不光是稻田与民宿、火车与餐厅的搭配，更在于他对细节的把控，从产品质量的把控，到景观的打造，再到餐饮和住宿的体验，每一处的服务都让人能感受到主人的用心。
这样一个“高颜值”的农场，让你感觉表里如一的服务和体验，再加上拥有鄂、赣、皖三省交界处的地理优势，想不火都难。
你想跟老袁交流吗？可致电：18680556288 yuanfuxmj
亲爱的新农人朋友们，如果你也希望“农场主 ”走访你的农场，帮你撰写报道、拍摄视频，可加
yuan-xiaosi （电话：18186233709）
yuanweiwang666（电话：18186234836）
本文部分图片由袁夫稻田官方提供
编辑 | 源味君
排版 | 小抽屉
