切肉丝肉片机商用全自动（饭店用切肉机怎么选）

切肉丝肉片机商用全自动（饭店用切肉机怎么选）

在中国传统的餐饮菜谱中，肉丝肉片是餐桌上最多的菜之一，如水煮肉片、青椒炒肉丝肉片等很受市民青莱，甚至成了一些知名餐饮店的招牌菜。由此可见，肉丝肉片需求之大，传统人工切肉效率低，满足不了肉制品加工的需求。因此，肉丝肉片一体机成为了单位食堂、酒店餐饮行业首选常用设备。

肉丝肉片机

肉丝肉片机，严格讲应该叫肉片机，它的工作原理是把肉投到机器里会切出肉片出来，然后再把肉片重新投放一次才会切出肉丝来，虽然需要两次才能切出肉丝，但效率有很大的提高，节省了很多的人工成本，让工人从繁重的劳动中解脱出来，从而缓解了一些企业的压力，后来产品进一步升级，在第一代肉丝肉片机的基础上改造，在原来一组刀组的基础上再加一组刀，从而可以完成一次切成肉丝的工作，这一次的改造对肉丝加工算是一次革命。

肉丝肉片机用全不锈钢材质，纯铜电机，万向轮设计，移动方便，可以根据需要切割成不同规格的肉丝、肉片或肉粒。自动切肉机适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，每小时产量200KG-400KG，全拆卸刀组，单刀组切肉片，双刀组切肉丝，入料口加装安全防护盖，亦可切辣椒丝、蔬菜丝、猪耳条、榨菜丝，一次成型，因此，也称之为多功能肉丝机，是餐饮中心肉类加工常用的设备。