最帅卤肉老板（卤儿道道老板竟是80年代的）
最帅卤肉老板（卤儿道道老板竟是80年代的）王东伟，这家小店的老板，80年代杭州最早的“霹雳舞王子”。武林路龙游路口、武林夜市口子上，开出一家叫“卤儿道道”的小店。店只有60来个平方，除了那个卤儿菜档口，只有几张四人桌子。但以前老百姓清贫，经常有稻米没菜食，根本不可能顿顿大菜，酱油捣饭、猪油捣饭才是日常，遇上逢年过节贵客上门才能吃上一顿“浓油赤酱”的卤味大菜。当然大菜还常常只是一种摆式，于是最勾人馋虫的就是那讲究的“卤儿”，吃货老饕用“卤儿”来捣饭才是那时最美味、最地道的杭州味道！由此，还成就了一句杭州市井饮食方言：“卤儿道道”！老板是80年代的“霹雳舞王子”，演遍大半个中国的大剧院
都市快报
作者：何晨
老底子，最让老杭州人嘴馋的美味是啥西？！
老杭州市井谚语有“卤鸭童子鸡、大暑补身体”、“头伏火腿二伏鸡，三伏吃只金银蹄”，那讲的都是“大火滚卤、小火入味，加绍兴黄酒焖制”的大菜。
但以前老百姓清贫，经常有稻米没菜食，根本不可能顿顿大菜，酱油捣饭、猪油捣饭才是日常，遇上逢年过节贵客上门才能吃上一顿“浓油赤酱”的卤味大菜。当然大菜还常常只是一种摆式，于是最勾人馋虫的就是那讲究的“卤儿”，吃货老饕用“卤儿”来捣饭才是那时最美味、最地道的杭州味道！
由此，还成就了一句杭州市井饮食方言：“卤儿道道”！
老板是80年代的“霹雳舞王子”，演遍大半个中国的大剧院
武林路龙游路口、武林夜市口子上，开出一家叫“卤儿道道”的小店。店只有60来个平方，除了那个卤儿菜档口，只有几张四人桌子。
王东伟，这家小店的老板，80年代杭州最早的“霹雳舞王子”。
1986年，那时美国电影《霹雳舞》、香港电影《霹雳情》才在当地上映不久，王东伟从香港亲戚那边弄到一个霹雳舞的录像带。其实，那只是一个只有一分多钟的记录片小片段，但里面那些人一会儿一只手到另一只手“传电”，一会儿前后左右地走起“太空步”，一会儿又对着空气“擦玻璃”，那机械木偶的动作舞步立马震撼了当年18岁的王东伟，于是，他开始在家里对着短片，自己练习霹雳舞……
当时，刚刚考上杭州铁路当列车员的王东伟，在火车上擦窗、扫地的时候，常常不自觉地玩上霹雳舞动作，引得旅客们围观。虽然，那个时候没有手机、相机拍视频，但旅客们一潮潮的掌声是就是最好的证明！虽然那个时候没有“粉丝”一说，但真有旅客为了看他霹雳舞动作的打扫卫生，凑他当班的时间！
88年，已经被人们叫做“霹雳舞王子”的王东伟，开始跟着浙江歌舞团、著名音乐人刘海波的轻音乐团、“阿六头”周志华的滑稽轻音乐团，在浙江、上海、江苏、北京、天津、福建、河北、广东……大半个中国的巡演，几乎演遍了当时那些城市的各个有点名气的大剧院。
服装潮牌小店“跳舞男孩”开了21年
94年，王东伟演出到了当时的深圳沙头角“中英街”，那里的潮流服装，吸引了“爱臭美的骚猴”王东伟，于是，就有了95年在武林路上开出的服装潮牌小店“跳舞男孩”。
虽然王东伟后来还做过很多服装品牌，虽然这几年服装行业越来越不好干，但这家和王东伟霹雳舞情怀绑定的“跳舞男孩”，这21年在武林路一直开着。
最杭州的老味道，最儿时的连环画
卤儿道道，开在武林路上，离王东伟原来跳过舞的群艺馆和“跳舞男孩”服装店都不远。地方是他有情结的地方，做的是他小时候最馋嘴的味道。
一踏进卤儿道道，就是浓浓的“杭州味道”。做卤菜的明档口，一小块布满老底子用的粮票的墙面，小木桌、条凳儿、竹椅子、芭蕉扇，墙上是老底子的宣传画和年画，点什么吃的看墙上的竹牌牌，老底子的热水瓶等家居品，黄泥墙上写着“十五奎巷”、“卖鱼桥”这些老杭州熟悉的地名，放的是那个年代的流行老歌……
这些都不算稀罕，最勾起回忆的是那个特别的“小书儿”（连环画）架子，老底子的各种连环画，《排球女将》、《铁道游击队》、《三国》系列、《西游记》系列……还有，当时男孩子最喜欢的“武打小人书”，什么《香港功夫王》、《八卦莲花掌》、《醉八仙》、《铁臂扫群奸》、《武林志》……一帮那时的小男孩、现在的“老炮儿”到店里坐下，吃的还没上桌，就先看完几本“小书儿”，回忆一下少年时光。
三种炒饭、一碗卤儿白饭、一碗鸡汁油渣面，还有贯巷卤鸭、始板桥卤牛肉、五香大肠、狮子头、白素几 、卤鸡爪、卤土鸡蛋、白切鸡十多种卤味小菜，米汤、手工豆浆、玻璃瓶的雪碧可乐几种饮品，总共二十多种地道的老杭州味道，整个菜牌全点完，不过280多元，让食神想起了当年的老头儿油爆虾整张菜单286元……
吴国平来了，“口水军团”来了，一大波“老炮儿”都来了……
前几天开业前，老板内部请客，外婆家吴国平、“口水军团”、“浙江鼓王”棒儿管进……一大帮那个年代最早在杭州泡吧、玩娱乐、吃夜宵的“老炮儿”都赶了过来……对他们来说，不仅仅是吃那口熟悉的、嘴馋的味道，可能更要的那个年代的一种记忆和情怀……
弟兄，干了这碗“卤儿捣饭”！！！
【卤儿道道】
地址：杭州武林路龙游路口，龙游路1号。
电话：87084202
食神何晨
何晨，餐饮江湖人称“食神"。从事美食记者十二年，最高纪录一晚赶场吃13顿。
一贯以“五爱四美——爱生活，爱美食，爱美女，爱美景（旅游），爱美酒"为生活哲学，近期为身体健康宣布戒酒，抛弃“爱美酒"，改为“爱美茶，爱美咖"！
杭州本土“老男人"，最爱老杭州味道和各地民间口味，爱吃江湖小店“角落头美食"，爱做餐饮行业观察分析，因身体原因不吃甜食和海鲜。
“标配行头"：军警帽、8-12串手珠、颜色反差巨大的双色鞋子，常背3-6个包包，近遵医生朋友健康提醒，开始以拉杆箱替代包包。
