片儿川什么浇头好吃(片儿川怎么烧两名厨师较了真)
片儿川什么浇头好吃(片儿川怎么烧两名厨师较了真)小谢:我说你要干嘛,他的马勺直接敲过来了 直接敲我的刀上了,但是我的刀没说是去怎么,因为毕竟我对自己,我有一个自我防护的意思,对吧(现在想想拎刀这个是不是)那绝对是错误的呀,昨天拉群的时候,去公安局的时候,也被人教育过了,也是蹲了一下午。小谢说,小郭当时手上拿了个勺子,两人吵起来后,自己确实比较生气,一拍案子,拿起了菜刀。从当时的监控中可以看到,有名工作人员用手指着前方说话,后来转身在桌上拿了东西准备向前走,被人拦了下来,手上的东西有点像菜刀。这名工作人员就是跟小郭发生争吵的小谢。小谢说,他也在餐厅烧菜,只不过最近手受伤,就先做打荷的工作,通俗一点说就是给烧好的菜摆摆造型。小谢:他刚开始不知道我是个炉台,他以为我是个打荷的,就跟我发了脾气,马勺直接甩过来之后,我想法就是眼睛瞪那么大,对我那么凶,我认为对我有一定的威胁了 (他说你什么)他说我这么大一个师傅烧菜, 用你指导嘛,我说咱们是个连锁
片儿川是杭州特色面食。在杭州一家餐厅做厨师的小郭说,9月20号自己做了一份片儿川,同事提了些建议,结果两人吵了起来,对方还拿起了菜刀。
小郭:我已经烧好的时候,要准备出锅了,然后他跟我说这个烧的不对(怎么不对)就说我没有放那个鲜极酱油,然后我这个调色的酱油都放好了,味道也调好过了,他觉得就是我烧得不对,然后就给我发了一个脾气。
小郭:然后我回过头来,我就跟他说了一句,我说是我烧还是你烧 ,我在上面,然后他就是还能不能干,不能干滚蛋,这么一句话,然后就提着刀冲过来了。
事情发生在杭州来福士商场四楼这家新发现餐厅的后厨。小郭说,9月20号是他第三天来这里上班,还在试用期,工资一个月6500块钱。
从当时的监控中可以看到,有名工作人员用手指着前方说话,后来转身在桌上拿了东西准备向前走,被人拦了下来,手上的东西有点像菜刀。这名工作人员就是跟小郭发生争吵的小谢。小谢说,他也在餐厅烧菜,只不过最近手受伤,就先做打荷的工作,通俗一点说就是给烧好的菜摆摆造型。
小谢:他刚开始不知道我是个炉台,他以为我是个打荷的,就跟我发了脾气,马勺直接甩过来之后,我想法就是眼睛瞪那么大,对我那么凶,我认为对我有一定的威胁了 (他说你什么)他说我这么大一个师傅烧菜, 用你指导嘛,我说咱们是个连锁店 我说我们出菜的菜品是有一定要求的,所以说建议完之后他特别暴躁,他直接急眼了 他就是说话跟我带了个脏字,把妈字带出来了。
小郭:怎么会骂脏字,我从来,基本上从来没有说,在哪里骂过谁。
小谢说,小郭当时手上拿了个勺子,两人吵起来后,自己确实比较生气,一拍案子,拿起了菜刀。
小谢:我说你要干嘛,他的马勺直接敲过来了 直接敲我的刀上了,但是我的刀没说是去怎么,因为毕竟我对自己,我有一个自我防护的意思,对吧(现在想想拎刀这个是不是)那绝对是错误的呀,昨天拉群的时候,去公安局的时候,也被人教育过了,也是蹲了一下午。
新发现杭州来福士店厨师长 朱师傅:他拿一把刀的时候,我当场就把他给拉开了,已经就走了,因为两个人就劝开了(那当天他这个面条烧得是有问题吗)是有问题啊,因为颜色就不对,后面我也看了。
小郭:没有什么东西是绝对性的,也没有谁完全是对的,也没有谁完全是错的,他提的建议可能是他们这边规定是这样。
小郭说,他做厨师四五年了,在别的餐厅烧过片儿川,可能每家的做法要求不一样。当时,自己手上确实拿了勺子,但没有去攻击小谢,经过这件事也不敢在这里继续工作了。厨师长朱师傅说,事发是在9月20号中午,他们事后对小谢进行了批评,会让他在内部进行检讨。小郭后来报了警,店长陪着去了派出所,双方已经协调好,晚上六点多,小郭又回到店里。
新发现杭州来福士店厨师长 朱师傅:在这个门口,衣服上也写,上前面后面也写上,新发现员工持刀行凶,前面也写了后面也写了,站在门口这个位置我觉得不对,那肯定是影响客人了。
小郭承认,自己这样的行为确实些冲动了,他这么做是因为餐厅这边都没有履行承诺。
小郭:第一个就是把我的工资结给我,然后第二个有书面的道歉书,到了后来 到现在为止我找他们提工资的事,反正就你推我我推你的,就没有下文了,然后道歉的这个东西也一直没有收到。
新发现杭州来福士店厨师长 朱师傅:那我也跟他说工资是18号发的,你比方说钱不够,我可以借一点给你。
新发现杭州来福士店 罗店长:人家也愿意给他道歉。他不愿意嘛。他说要公司的书面道歉,我说那这个没问题的(那协调的时候,工资说什么时候给小郭)按公司的流程走是18号给,就是说他比较着急,那到时候只能走特殊情况了,这边先垫给他。
罗店长说,答应了就会做到。小郭后来反馈,已经收到了工资和书面道歉。
来源:1818黄金眼