春游便当做法图解（自制健康又美味的春游便当）

春游便当做法图解（自制健康又美味的春游便当）3、虾去掉虾线且清洗干净，在锅里加入适量的清水和一片姜，大火烧开，把虾放入锅内煮，待虾煮熟捞起沥干水分备用；2、煎好的鸡蛋饼切成条，但不要切断了，把切好的鸡蛋条整理成花朵样，用牙签先固定住备用；米饭150g，西兰花60g，南瓜6块，鲜虾5只，鸡蛋1个，寿司醋少许，蒸鱼豉油1匙，食用油少许，盐少许，黑芝麻少许，面粉少许，清水适量。做法：1、在碗内加入少许面粉和少许清水搅拌均匀，打入一个鸡蛋搅打均匀，开火，在锅里倒入少许食用油，把鸡蛋液倒入锅内煎至两面金黄色；

随着天气越来越热了，因为冬季在房间呆着久了，温暖的季节正适合春节踏青。约上三五个朋友，享受着大自然给我们带来的美好春光，再准备一些美味可口的饭菜，一起到郊外野餐畅聊，何不痛快？

我们一边吃着自己制作的美味又健康的便当，然后吹着春风，看着风景，真的是无比的舒适呀。很多人都为春游带的便当发愁，不知道应该做些什么才好，小编今天就给大家分享三种野餐必备的美食，快来看看吧。

第一道：鲜虾时蔬饭团便当

食材：

米饭150g，西兰花60g，南瓜6块，鲜虾5只，鸡蛋1个，寿司醋少许，蒸鱼豉油1匙，食用油少许，盐少许，黑芝麻少许，面粉少许，清水适量。

做法：

1、在碗内加入少许面粉和少许清水搅拌均匀，打入一个鸡蛋搅打均匀，开火，在锅里倒入少许食用油，把鸡蛋液倒入锅内煎至两面金黄色；

2、煎好的鸡蛋饼切成条，但不要切断了，把切好的鸡蛋条整理成花朵样，用牙签先固定住备用；

3、虾去掉虾线且清洗干净，在锅里加入适量的清水和一片姜，大火烧开，把虾放入锅内煮，待虾煮熟捞起沥干水分备用；

4、在锅内放入适量清水烧开，加入西兰花，放一点盐和一两滴的食用油，煮好的西兰花放入小碗中，加入1小匙蒸鱼鼓油拌匀；

5、锅内放入适量清水烧开，放入南瓜块和玉米粒煮熟，在150克的米饭中加入少许寿司醋拌匀，然后取一份50克米饭放在保鲜膜上；

6、在便当盒或者碗内铺上一张洗净的生菜叶，把煮好的虾依次摆好，西兰花和鸡蛋花朵也放上，把南瓜块摆好，玉米粒放在西兰花中；

7、最后把三个饭团放上，撒上少许黑芝麻，一份营养又美味可口的便当就制作完成了。

第二道：柠檬苹果汁

食材：

苹果2个，柠檬1个。

做法：

1、苹果洗净去皮，柠檬同样去皮，白的部分削干净，苹果柠檬切成小块；

2、所有材料放入榨汁机内榨出汁来，将榨取的汁水再过滤一遍，汁水无杂质，果汁口感更细腻一些；

3、放入柠檬主要是预防苹果氧化，美味好喝的柠檬苹果汁就做好了。

第三道：黑椒烤肥牛金针菇卷

食材：

肥牛一盒，金针菇250克，蚝油适量，生抽适量，蜂蜜适量，韩国辣酱少许，黑胡椒适量，白芝麻适量。

做法：

1、肥牛从盒子里拿出来，提前解冻一小会，金针菇切去根部，洗净，用力用手把茎部的水分挤干；

2、蒜切末、蚝油、生抽、一点点蜂蜜混合搅拌均匀待用；

3、解冻好的肥牛，取一片，放一撮金针菇在肥牛中间，卷起来肥牛，用牙签固定一下。烤盘放锡纸，薄薄刷一层油，把卷好的肥牛卷摆烤盘中；

4、在肥牛卷上均匀的刷上搅拌好的料汁，静置5分钟；

5、烤箱预热，190度先烤10分钟，再取出烤盘给肥牛卷翻面，现磨黑胡椒撒肥牛卷上，再烤5～7分钟左右即可取出，出烤箱可以再撒一点白芝麻增香。

这三道美味可口的野餐美食，不仅营养还好吃，感兴趣的朋友，周末趁着好天气，带着家人出游吧，顺便可以做这些好吃又好看的野餐美食哦！