补钙的十大误解：蔡老师答疑 软钙补钙吗 DHA补钙吗

补钙的十大误解：蔡老师答疑 软钙补钙吗 DHA补钙吗DHA，鱼肝油，以及软钙，是一样的吗？蔡老师：小孩的DHA AD，鱼肝油，鱼油，软钙，这些一样吗，请问老师要怎么吃呢？谢谢！蔡老师解答

这是 蔡老师答疑专栏的 第 82 篇

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果果宝宝，2周岁

小孩的DHA AD，鱼肝油，鱼油，软钙，这些一样吗，请问老师要怎么吃呢？

谢谢！

蔡老师解答

蔡老师：

DHA，鱼肝油，以及软钙，是一样的吗？

其实是不一样的，我们的AD，鱼油，其实是为了促进钙的吸收，起一个帮助吸收的作用。那么软钙呢，更多是以钙的形式存在，钙的补充剂。那DHA是深海鱼油。

在厦门，我们给孩子吃海鱼的机会比较多，特别是小鱼的鱼头，剁出来和我们的豆腐一起炖的话营养是很充足的，不一定非要都吃深海鱼油。

辅食推荐：鱼肉豆腐汤

鱼肉不仅蛋白质含量丰富，而且还含有多不饱和脂肪酸（EPA和DHA），可以促进大脑发育。推荐采用黄鱼，因为它没有小刺，只有脊椎一条大刺，而且烧的汤鲜美可口，非常适合宝宝食用。

【适合年龄】12-24个月

【材料】黄鱼：300g 豆腐：30g 大白菜：20g

【具体做法】

第一步 菜市场买鱼时让卖家先将鱼先去除内脏，清理干净，回家后再用清水把鱼洗干净，并用清水浸泡半小时；

第二步 将豆腐洗净切并成小块、大白菜洗净切成细末；

第三步 在锅中加入水（约锅的一半），并加入少量食用油，煮开；

第四步 待水开后将整条鱼放入锅中炖，先大火炖30分钟，再改中火炖20分钟。等鱼汤变白后，将事先切好的豆腐块和大白菜末加入锅中一起再炖10分钟；

【小贴士】经过50分钟的炖煮，鱼肉会跟鱼刺分离，在加入豆腐和大白菜前把鱼刺挑出，就不用担心鱼刺的问题了。

第五步 出锅前在鱼汤中加入少量盐。