紫薯蔷薇馒头制作（红薯玫瑰花馒头）

紫薯蔷薇馒头制作（红薯玫瑰花馒头）2、将红薯切成片隔水蒸熟。1、将红薯洗干净去皮备用。白糖 适量安琪酵母粉 适量做法步骤

作者：欣绿

用料

红薯 一个

面粉 200克

白糖 适量

安琪酵母粉 适量

做法步骤

1、将红薯洗干净去皮备用。

2、将红薯切成片隔水蒸熟。

3、将蒸好的红薯用大点儿的容器装好。

4、将煮熟的红薯用勺子压成红薯泥，放凉后再用。

5、将安琪酵母粉用三十度的温水冲开。

6、装红薯的容器里放入面粉，白糖和冲好的酵母粉，用筷子搅成絮状。

7、将其揉成光滑的面团。

8、揉好的面团用保鲜膜盖好，静置至面团两倍大。

9、发好的面团。

10、将发好的面团揉出气泡，搓成长条。

11、用刀切成大小差不多大的小剂子。

12、擀成稍微厚点儿的皮。

13、将擀好的皮五张依次排开，中间用筷子压一道。

14、把五张皮从上面第一张开始卷，直到把五张皮全部卷起来。

15、用刀按着筷子压印的地方切下去，将卷好的皮切成两半。

16、用手稍微将花瓣整出形状来。

17、蒸锅中添水，将做好的红薯玫瑰花凉水放入蒸锅中，水开后大火蒸二十分钟，关火后虚蒸五分钟。

18、蒸好的红薯玫瑰花馒头。

19、成品图。

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）