吃各种形状的琥珀糖（琥珀糖是日本传统的和果子）

吃各种形状的琥珀糖（琥珀糖是日本传统的和果子）砂糖7 克水200 毫升大菜絲

能吃下的宝石！琥珀糖是日本传统的和果子，风干后的口感特别。想制成不同的口味，也可将水替换成果汁、牛奶等。

烹饪时间:大于3小时

份量: 2人

食材

一般食材

水	200 毫升
大菜絲	7 克
砂糖	300 克
色素	适量

烹饪步骤

寒天条浸水备用。

锅中加入水和沥干的寒天条煮溶。

加入砂糖煮溶。

倒至容器中 加入适量食用色素拌勻。

放凉后放入雪柜冷藏一小时。

取出切小粒。

放在室温风干一星期即可食用。