新手做菜要买什么样的锅：体验一回才知道 若要买 锅

新手做菜要买什么样的锅：体验一回才知道 若要买 锅

说实话，麦饭石锅有点智商税，因为它本身与麦饭石毫无关联。市面上大多数的麦饭石都是没有麦饭石的成分的。不要被它的表面所迷惑，它外层是花岗岩合成的材质，但实则就是一个刷了一层特氟龙涂层的铝合金锅罢了。

涂层锅，意味着你使用的时候不能用铁铲，否则涂层会掉得斑驳不堪。往往使用1年这样，锅就会报废，粘锅，涂层脱落都是会发生的。宣传说使用麦饭石锅有各种好处，比如养胃、防衰老等等，完全是无稽之谈。不可否认麦饭石本身是好东西，但真的跟现在市面上卖的麦饭石锅毫无瓜葛。

现在的锅具越来越丰富，我们一个家庭可能就备有10几口锅，有的实用，有的却只有颜值。当然，每个锅还可能都有自己的脾气。总之，如果能选到一口好锅，下厨必然会快乐不少。