78岁老人街头卖瓜（7旬老太街头卖恋爱豆腐果）

78岁老人街头卖瓜（7旬老太街头卖恋爱豆腐果）食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒、折耳根、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料。趁热吃下，非常过瘾。老太不像其他商贩一样，尽量多销，她每天只做200个，卖完就收摊了。老太说其实赚的钱够自己生活费就好了，主要还是想让当地的年轻人知道有这么个贵阳传统小吃，希望这门手艺不要被淡忘。而“恋爱豆腐果”也吸引了很多热恋中的情侣过来品尝。热乎乎的豆腐果一口嗦下去，甜的，咸的，酸的，辣的各种味道交织在嘴里，就好像是恋爱时的感觉。不过也有不少单身人士有点疑惑：单身狗能吃吗？当然能啊！说不定吃完就找到对象了呢！

7旬老太街头卖“恋爱豆腐果”每天200个，顾客：单身狗可以吃吗？

中国可以说是世界上的美食大国，在食物的造诣上可以说是非常高的。现在随着人们生活水平的普遍提高，在我们的正餐之余，越来越多的吃货喜欢走上街头，寻觅不常见的街头美食。以前我们对街头美食的印象是不干净不卫生，但是由于优胜劣汰的结果，那些不卫生的街边小吃已经逐渐被淘汰，留下的都是比较优秀的小摊了。

贵阳这几年也是发展迅速，实力也已经逼近各大省会城市了，而且由于风景优美，美食众多，也是吸引了不少人来此旅游。而对于吃货们来说，来到贵阳就一定要吃一下当地的美食，否则就相当于白来了。而贵阳最出名的街头小吃，就要数“恋爱豆腐果”了。

为什么叫“恋爱豆腐果”呢？据说当年抗战的时候，有一对张氏夫妻搭了几间茅屋之制作豆腐果，因为空袭频繁，这里就成了众人的避难所，而青年男女们在此买了豆腐果后，都会坐下来谈情说爱，促成了很多姻缘，因此张氏夫妇就把这个小吃命名为“恋爱豆腐果”。

而如今，还有一位7旬老太在街上贩卖“恋爱豆腐果”。虽然铺子不大，但是来买的人络绎不绝。老太制作“恋爱豆腐果”的手法也非常传统，首先是把经碱水洗泡发酵，切成长方形小块的豆腐果放在铁板上烧烤，烤至两面发黄。

食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒、折耳根、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料。趁热吃下，非常过瘾。

老太不像其他商贩一样，尽量多销，她每天只做200个，卖完就收摊了。老太说其实赚的钱够自己生活费就好了，主要还是想让当地的年轻人知道有这么个贵阳传统小吃，希望这门手艺不要被淡忘。

而“恋爱豆腐果”也吸引了很多热恋中的情侣过来品尝。热乎乎的豆腐果一口嗦下去，甜的，咸的，酸的，辣的各种味道交织在嘴里，就好像是恋爱时的感觉。不过也有不少单身人士有点疑惑：单身狗能吃吗？当然能啊！说不定吃完就找到对象了呢！