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虫屎茶最有名(虫屎茶虫屎做的茶)

虫屎茶最有名(虫屎茶虫屎做的茶)种类提到“虫屎”,许多人会联想到臭和脏,其实不然。品饮时,先在无色透明的玻璃杯内倒上开水,然后投入十多粒虫茶。初时,只见茶粒飘于水面,继而徐徐释放出一根根绵绵血丝盘旋在水中,犹如晨烟雾霭,袅袅娜娜,婉蜒起伏,散落水中,然后如飞絮般缓缓地散落到杯底。汁水呈淡古铜色,甘醇爽口,香气清郁宜人,颇似高档绿茶。它带有高雅的熟香,味浓略显甜,口味醇厚,汤色乌深,别有风味,连饮数杯,绝无腻感、反而感到情绪昂扬,思路广开。由来虫屎茶主要产于广西、湖南、贵州等地区,尤为少数民族所喜爱。当地老百姓把野藤、茶叶和化香树等枝叶堆放在一起,从而引来许多小黑虫,当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后,留下来的是粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子去残渣,取其虫屎,美名“龙珠”。虫屎茶呈黑褐色,颗粒状,像油菜籽般细小。一般来说, 500克虫茶能供五口之家饮用一年以上。品饮

虫屎茶最有名(虫屎茶虫屎做的茶)(1)

虫屎茶最有名(虫屎茶虫屎做的茶)(2)

虫屎茶学名“虫茶”,又名“龙珠茶”,在我国生产和饮用已有悠久的历史。从清代乾隆年间起,它就被视为珍品,每年定期向朝廷进贡。

功效

虫屎茶的营养价值高于普通茶叶,含有18至19种氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分,以及人体所需的微量元素。它是一种很好的医药保健饮料,具有清热、去暑、解毒、健胃、助消化等功效,对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均有较好疗效。对胃功能较差的人来说,尤有助益。

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由来

虫屎茶主要产于广西、湖南、贵州等地区,尤为少数民族所喜爱。当地老百姓把野藤、茶叶和化香树等枝叶堆放在一起,从而引来许多小黑虫,当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后,留下来的是粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子去残渣,取其虫屎,美名“龙珠”。虫屎茶呈黑褐色,颗粒状,像油菜籽般细小。一般来说, 500克虫茶能供五口之家饮用一年以上。

虫屎茶最有名(虫屎茶虫屎做的茶)(5)

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品饮

提到“虫屎”,许多人会联想到臭和脏,其实不然。品饮时,先在无色透明的玻璃杯内倒上开水,然后投入十多粒虫茶。初时,只见茶粒飘于水面,继而徐徐释放出一根根绵绵血丝盘旋在水中,犹如晨烟雾霭,袅袅娜娜,婉蜒起伏,散落水中,然后如飞絮般缓缓地散落到杯底。汁水呈淡古铜色,甘醇爽口,香气清郁宜人,颇似高档绿茶。它带有高雅的熟香,味浓略显甜,口味醇厚,汤色乌深,别有风味,连饮数杯,绝无腻感、反而感到情绪昂扬,思路广开。

虫屎茶最有名(虫屎茶虫屎做的茶)(7)

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种类

从茶虫的屎称作「茶虫屎」到虫屎(化香夜蛾之幼虫)作茶称为「虫屎茶」再細分,不同的树种如化香树、糯米藤、黃莲木叶等細分虫屎茶类型,而截然不同的,茶虫屎也可細分不同的类型,陈年茶谷、霜降茶叶、生叶老叶其茶虫及茶虫屎的不同形狀(虫的形状都有差异)、外观、口感都是不同的,真可谓丰富多彩!

虫屎茶的形成,与闻名世界的猫屎咖啡具有异曲同工之妙,堪称造物之神奇。对爱茶之人而言,它是一味不可多得的自然馈赠。

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拍茶者说

当下,愿意和你喝酒的人很多,能够和你喝茶,扯淡聊一天的人很少。所以给朋友倒茶的时候,我都习惯弯腰。虽然够不上鞠躬的程度,但也表达我对朋友的尊重。

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