不要给孩子吃这五种水果啦(吃5颗它)
不要给孩子吃这五种水果啦(吃5颗它)除此之外,部分脱水果干为了增加口感,会添加糖、盐等添加剂,对于小朋友而言,无疑是加重身体负担。经常吃或者一次性吃很多,容易有肥胖风险。新鲜水果占绝对优势,脱水果干由于水分流失,原本新鲜水果中的糖分得到富集,热量增大了几倍。那么我们该如何判断果干自身营养价值呢?选什么类型的果干更健康,适合孩子吃呢?脱水果干与新鲜水果各有利弊从营养价值来说
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夏天到了,很多的水果也已经上市了,给我们带了很多福利,水果的吃法也有很多的,部分水果可以煮着吃,也可以做成各种各样的美食,还可以做成水果干和水果罐头,这样吃起来才过瘾啊!
在超市里面带着孩子买东西,我现在已经养成了买任何东西都喜欢看配料表的习惯了,因为现在很多食物添加的添加剂是很多的,所以不得不注意,我孩子喜欢吃话梅,就在超市里吵着要话梅,然后在一个货架子上看到了话梅干,就像放进篮子里。我接过来看了一下配料表,果断放弃买,因为添加剂成分太多,吃了对孩子身体不好,最后一栏钠含量高达9278mg/100g。一次吃5颗,相当于给孩子喝4勺酱油。
薯片、饮料,果干很多孩子都爱吃,多数父母认为,果干是水果加工品,多少有些营养,殊不知部分果干,如果经常给孩子吃,危害也很大,话梅干就是很好的例子。
那么我们该如何判断果干自身营养价值呢?选什么类型的果干更健康,适合孩子吃呢?
脱水果干与新鲜水果各有利弊
从营养价值来说
新鲜水果占绝对优势,脱水果干由于水分流失,原本新鲜水果中的糖分得到富集,热量增大了几倍。
除此之外,部分脱水果干为了增加口感,会添加糖、盐等添加剂,对于小朋友而言,无疑是加重身体负担。经常吃或者一次性吃很多,容易有肥胖风险。
从便利程度对比
脱水干果略胜一筹。外出想孩子补充维生素,带一堆水果,显然是不方便的,关键是不容易保鲜。拿香蕉举例,放在袋子或包包里,担心被压坏且就容易烂。所以出门在外,脱水干果显然更加方便携带。
能吃新鲜水果就尽量吃新鲜的,特殊情况下,可以适当选择脱水干果。
果干的3种制作工艺
市面上水果干制作工艺大多分为三类:冻干、烘干以及油炸。
其中,冻干方式能最大程度保留果干营养,制作过程原理也很简单:将新鲜水果切片,进行急速冷冻,抽掉真空,再行较低温度加热,最后形成果干。
普通烘干和油炸,则会在一定程度上破坏营养。前段时间网上家庭自制烘干版果干很火,身边好多宝妈都学着做。虽然能够让孩子达到多吃水果的目的,但营养差了很多,不可替代新鲜水果哦。
总的来说,三种方式按照健康程度排列是冻干>烘干>油炸,父母如果要给孩子吃果干,请尽量选择冻干果干。
之前看过一则报道,孩子放学回家看到桌上有荔枝,嘴馋一口气吃了十几个。吃晚饭时,出现头晕不适。送往医院后被确诊为是"低血糖"。
研究表明,荔枝内的果糖含量十分丰富,占比高达16.6%。孩子身体还未发育完全,血糖易波动,如果一次性吃太多,很有可能出现晕眩、恶心等急性低血糖反应。建议1岁以内宝宝不吃,3岁以上,每日吃5颗以下。
吃水果虽然好,但是也不要贪吃哦,对身体照样是有害的,在孩子身上我们更加的小心的应对了,毕竟孩子还不知道什么是好什么坏呢!
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