lumi产品经理（Lumi戴杰龙创业为健康）

1992年，戴杰龙从香港大学毕业。兼修城市规划与经济学学位的他选择了一份与专业对口的工作—现任香港特区行政长官梁振英当时创办的梁振英测量师行。戴杰龙的工作内容主要是围绕商业地产项目展开，从前期规划到后期招商或是投资性买卖一类。

当戴杰龙进入香港地产行业时，它还处于房价上涨的上升阶段，直到1997年香港回归，香港房价被迅速炒高遇到顶峰，导致地产“泡沫”，市场急剧降温。

戴杰龙开始反思，“我24岁加入这个行业的时候，它还是个朝阳行业，为什么到我快30岁的时候，已经接近一个夕阳行业了?”

生意仍然可以继续做，只是能够带给他个人的满足感已经不再强烈，他愈发觉得，在这个奋发的年纪，是不是可以有一些新的尝试，可不可以做一个自己喜欢的工作、并且一辈子做下去?

他选择了营养保健行业。戴杰龙进入保健行业的第一份工作仍在香港，是一家最初以女性瘦身产品为主的家族企业。戴杰龙对它的评价是，“早期的时候也是摸着石头过河，属于香港做这行比较早的一批企业，现在还是蛮成功的。” 在这家企业工作一段时间后，戴杰龙发现一个有趣的现象：在它发展近十年后，很多跟它一起成长的客户，在十年前是瘦身的需求，十年后变成了更多保健的需要，从看重美丽慢慢转变为了注重健康。

2006年底，戴杰龙带着六个在东南亚及周边国家市场上销售很好的配方，与一套平面广告和电话呼叫中心相结合的商业模式，来到上海，开始了他在中国大陆的创业之路，也开始了Lumi品牌的营养美容事业。

但初来乍到时，戴杰龙创立的创业之路与Lumi的品牌之路并不顺利。2007年10月，在经历约10个月的准备后，Lumi的第一代产品“Lumi肽美”胶原蛋白肽口服液面市，但市场反应并不理想，重复购买率很低，每月的销售收入只有几万元。

戴杰龙是擅长做市场的，当时Lumi采取的是纯粹的厂家直销的方式，“像戴尔电脑一样，打一个广告出去，消费者看到广告，有兴趣的，打电话进来买，买完用过后，我们会定期询问，用的怎么样，哪些地方是满意或不满意的。”有了这样的反馈流程，虽然不确定问题出在哪儿，但戴杰龙知道一定是出了问题。

因此，一年后推出的第二代产品“LumiMP5000”胶原蛋白液态饮，Lumi四管齐下，主要的原料成分增加了一倍、原料来源由国内变为日本(后因日本·地震311引起次生核污染灾害，又将原料采购转到了法国)，代工厂由大陆改到台湾、价格从158元/盒降至108元/盒。虽然成本增加了、利润变薄了，但好在市场开始好转了。

第二代Lumi胶原蛋白产品开售仅仅一周之后，产品还未使用完的情况下，消费者就开始了二次购买。戴杰龙与他的Lumi品牌，终于开始步入发展正轨。

此外，戴杰龙当时带来的六个配方，还有五个有待开发。如何让这五个配方落地，成为Lumi两代主打产品相隔的一年时间里的主要任务。

在一年多的时间里，Lumi陆续推出的Lumi蓝莓胶囊等5款健康产品，落地后的市场反应较之前有很大改善。戴杰龙尤感欣慰，“我想不仅是产品本身，我们在市场上的经验和感觉也成熟起来，一边卖一边积累经验，因为市场上的很多事情要投身进去才可以摸索得到，不跳进去是学不到的。”Lumi的这五款产品至今仍销售良好。

而最近两年，Lumi在之前的成功经验基础上，推出了酵素系列、美白系列等健康与美容类的新产品线，也都获得了不错的市场反馈。戴杰龙正在带领他的Lumi，进入稳步发展的阶段。

在失利中找突破口 推动产品迭代 更多专利保障

Lumi系列产品与公司发展逐步步入正轨的同时，戴杰龙也在不断的反思和寻找第一代Lumi产品“Lumi肽美”失利的原因。戴杰龙得到的结果是，当时的代加工环节存在问题。

戴杰龙并不排斥与大陆的代加工厂合作，因为有许多很好的产品是由它们生产的。但对于“Lumi肽美”的淘汰，他感到遗憾，“之前选择的代加工厂在生产技术上面，没有达到我们的要求。”

戴杰龙告诉记者，胶原蛋白肽存在一定的活性，制作成饮品需要加温杀菌，一旦温度上升或下降的速度控制不好，就会造成活性的流失，影响产品的使用效果。而这种情况在实验室中无法完全检测出来。

现在，Lumi的主打产品之一 ——Lumi MP5000胶原蛋白液态饮，由中国台湾地区拥有GMP国际制药级资质的工厂——大江生医生产。大江生医对生产环境及生产标准都有近乎苛刻的要求，比如“各个生产环节，厂房内每分钟每立方英尺的空气流量当中，颗粒直径大于0.5um的灰尘数量不得多于100000颗。”林咏翔说，他们还通过了GMP、HACCP、ISO22000、NFS等各项国际生产质量控制认证，以及驻厂实验室ISO17025的认证。这几乎相当于是高端制药企业的生产级别。此外，从原料、半成品，到成品加工，大江生医还有一整套追溯体制，每个批次的产品还要提供100多项的检验履历表。

这一套规范，正是Lumi MP5000 胶原蛋白液态饮的主要原料成分胶原蛋白肽所需要的生产标准化所要求的。现在的每一瓶Lumi MP5000胶原蛋白液态饮都来自这条世界一流的产品线。

生产环节的问题解决了，下一个问题是如何保证Lumi胶原蛋白液态饮在不添加任何防腐剂和杀菌剂的前提下，保障食品安全与新鲜品质。

经过长期的科研与反复论证实验，戴杰龙与Lumi开创了目前广泛使用于Lumi胶原蛋白液态饮的瓶口双层压膜密封技术(专利号：ZL 2011 2 0016417.9，ZL 2011 2 0016418.3，ZL 2011 2 0016443.1)。Lumi的该项专利彻底攻克了胶原保鲜的技术难题，真正实现真空无菌灌装，确保在不添加任何防腐剂和杀菌剂的前提下，保障食品安全与新鲜品质，即使消费者在生产一年多后打开瓶盖，苹果汁的清甜口感依然宛若鲜榨，滴滴深海鱼胶原充满鲜活能量。

此外，作为中国胶原蛋白产业的领导品牌，Lumi胶原蛋白近年来在配方、工艺、包装等领域，已陆续获得了七大国家专利，戴杰龙所带领的Lumi，也正在成为中国胶原蛋白与营养美容行 “以专利技术带动品牌发展”的表率。

与行业共同发展 逐步提升品牌地位

Lumi在产业链中扮演的角色可概括为，选择好的原料、将配方按成分配比、质量检测、市场推广以及售后服务。至于生产加工环节，交由合作信任的代加工厂，而研发层面，Lumi则依靠与国外多家实验室共同开发。

戴杰龙表示，“我们所处的这个年代，不大可能什么生意都自己做，一定是要配合上下游企业共同完成，企业真正应该把握的是核心竞争力。” 尤其是在营养美容(Nutrition Beauty)业这个在中国刚刚起步的新生产业，Lumi的品牌价值与品牌地位要进一步发展，品牌与企业的核心竞争力不可或缺。

不久前，Lumi在VIP会员中对一款即将上市的祛斑产品进行分组市场调研。第一组会员在连续使用一周后，表明有效果的大概只有1/10;在第二组会员中，调研人员特意搭配了辨色卡以便会员更直观地对照肤色的变化，调研结果较第一组的提高了四倍，达到4/10。

“这种与消费者的沟通是非常有效的，消费者有了信心才会长期使用。戴杰龙直言，“很多企业在做市场销售的过程中，没有很接近消费者，这也是为什么可能有很好的产品，却做不出市场。”

戴杰龙告诉记者，营养美容行业在全球来说，并不缺少优良的技术，但技术与市场的衔接，是目前阻碍国内行业发展的瓶颈，而这，恰恰是Lumi的核心竞争力。戴杰龙希望能够将更多的海外先进技术引入中国，以技术优势布局产品蓝图、提升Lumi品牌价值的同时，带领行业共同发展。

当前，中国的社会经济正处在快速转型的特殊历史阶段，发展营养保健食品行业是国家扩大内需、控制“慢病井喷”的有效手段。在《食品工业十二五规划》中，中国已将“营养与保健食品”定为重点发展的食品制造行业，目标是在十二五末发展到一万个亿的规模。

“现在几乎每隔十年，人的平均寿命会延长两三岁，可能到我们老的时候会增长为85到90岁，但是我们的健康状况不一定那么好。从前有些衰老的疾病是到50岁才出现，现在可能40岁甚至30岁就出现了。因为我们的生活方式不够健康，过度使用眼睛、过度透支体力等，怎样自我调理使身体维持最好的状态到90岁，这个责任一定是回归到每个消费者本身的。”

消费者有需求，国家有政策倾向。“一个比较长远的行业，一定是合乎消费者需求与国家政策方向的。”戴杰龙庆幸自己当初选择了保健行业，尤其是来到中国进入营养美容业(Nutritio Beauty)、并创建了Lumi这个品牌与企业。而他还有一个心愿，希望未来有一天能够将营养美容与环保联合起来，参与到环保中去。