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白茶的功效与作用哪个更好(白茶属于什么茶)

白茶的功效与作用哪个更好(白茶属于什么茶)白牡丹的外形呈自然叶态,芽叶与枝相连,形状与花朵相似,故称白牡丹,白牡丹一般在清明前后开采,采摘要求鲜叶嫩度适中,茶叶冲泡之后味道鲜醇,汤色橙黄且清澈明亮。白牡丹白茶的种类白毫银针因为白毫密被、色白如银、外形似针而得名,白毫银针的鲜叶采自于大白茶的肥芽,晒干之后银装素裹,令人赏心悦目,而且冲泡之后香气清新、滋味鲜爽。

白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的 白茶 ,原产地在 福建 ,主要产区为 福鼎 、柘荣、 政和 、 松溪 、 建阳 等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白茶是女人茶,根根茶针似美人亭亭玉立于杯中,自信、优雅、坚韧、而又风情万种,像都市中的精灵。白茶是一种微发酵茶,是我国六大茶类之一。那么白茶的种类有哪些?白茶怎么泡?

白茶的功效与作用哪个更好(白茶属于什么茶)(1)

白茶属于什么茶

白茶属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。

白茶产地

我国幅员辽阔,白茶产区有很多,主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。


白茶的种类


白毫银针

白茶的功效与作用哪个更好(白茶属于什么茶)(2)

因为白毫密被、色白如银、外形似针而得名,白毫银针的鲜叶采自于大白茶的肥芽,晒干之后银装素裹,令人赏心悦目,而且冲泡之后香气清新、滋味鲜爽。

白牡丹

白茶的功效与作用哪个更好(白茶属于什么茶)(3)

白牡丹的外形呈自然叶态,芽叶与枝相连,形状与花朵相似,故称白牡丹,白牡丹一般在清明前后开采,采摘要求鲜叶嫩度适中,茶叶冲泡之后味道鲜醇,汤色橙黄且清澈明亮。

贡眉

白茶的功效与作用哪个更好(白茶属于什么茶)(4)

贡眉因为形似眉毛而得名,形体偏瘦小,叶色灰绿带黄,传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小白而制成的白茶,贡眉的滋味纯和,汤色杏绿,叶底呈黄绿色。

寿眉

白茶的功效与作用哪个更好(白茶属于什么茶)(5)

寿眉是用采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,一般只称贡眉,而不再有寿眉。



白茶的功效与作用


1、治麻疹 白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。

2、促进血糖平衡 白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

3、明目 温馨提醒您,白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,可预防夜盲症与干眼病。

4、保肝护肝 白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。



白茶怎么分好坏


1、外观 白茶的优劣可以通过外观区分。白茶可以分为特级、一级、二级、三级、四级五种,其中特级白茶品质最好,主要由单芽构成,而四级白茶品质较差,主要由一芽三叶构成。

2、香味 白茶的香味较为清新,而且优质白茶的茶香中会带有花朵清香,且冲泡后香味浓郁持久,但劣质白茶的香味浅淡,没有花香,冲泡后茶香会快速挥发。

3、汤色 优劣白茶的汤色不同。优质白茶冲泡后,汤色为半透明状,口感偏甜微苦,且叶底较为完整,没有杂质,而劣质的白茶冲泡后,汤色较为浑浊,带有杂质,口感苦涩,且叶底碎片较多。


白茶怎么泡


1、杯具:准备好茶具及白茶饼。

2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

3、投茶:将白茶置入壶中。

4、润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶,新茶水温度要低些,90—95℃为宜。

5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

6、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀地分入小杯中。


白茶保存


茶叶干茶含水分控制在5%以内,放入冰库,温度1~5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开,进行包装。白茶储存归纳起来就八个字:通风、透气、防晒、防潮。白茶的保存,一定要注意存茶环境,不可将白茶置于高温、强光、有异味的环境之下,买购网编辑建议最好能够保证存茶环境可适当通风,干燥、常温、无异味。


喝白茶有什么禁忌

白茶的功效与作用哪个更好(白茶属于什么茶)(6)

1、饮用白茶,不宜太浓,一般150毫升的水用5克的茶叶就足够了。要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

2、白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

3、饮用白茶的用具,并无太多的讲究,可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法,效果当然更好。

4、茶还要择时而饮,不宜盲目饮用。俗话说:“饭后茶消食,午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。



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