减肥可以吃的食物大全（减肥又健康的王牌食物）
减肥可以吃的食物大全（减肥又健康的王牌食物）名称（下表是从食物营养表查到的。）菌菇类是指各种食用菌，如蘑菇、香菇、木耳等可食用的真菌类食品。（不明来源的不能吃）海藻类是指紫菜、发菜、海带等生长在海洋中的藻类。一、菌菇类和海藻类食品的热量低，含碳水化合物少。
减肥是个老生常谈的话题，经常说什么能吃，什么不能吃，什么该吃多少，烦不烦。除了各种蔬菜以外，还有两类食品，减肥期间可以放心吃。已经被证实营养又健康。那是什么呢？且听我道来。
一、减肥期间的食品，需要碳水化合物含量比较低的。二、营养物质又不能少，虽然碳水不多，但是膳食纤维和矿物质不能缺，如果还有点蛋白质就更完美了。三、减肥不能减健康，也要求是对健康有益的食品。四、还要便宜的，经常吃如果太贵肯定吃不起的。五、经常能买的到的，常见的东西，一年四季都要买的到。
（注意：任何食品都不能随意大量食用，要做到膳食均衡。）
需要这么多要求同时满足的，非菌菇类和海藻类食品莫属。
菌菇类是指各种食用菌，如蘑菇、香菇、木耳等可食用的真菌类食品。（不明来源的不能吃）
海藻类是指紫菜、发菜、海带等生长在海洋中的藻类。
一、菌菇类和海藻类食品的热量低，含碳水化合物少。
（下表是从食物营养表查到的。）
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名称 |
每百克碳水 |
每百克蛋白质 |
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金针菇 |
6克 |
2.4克 |
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口菇 （白菇） |
3.3克 |
38.7克 |
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蘑菇（鲜菇） |
4.1克 |
2.7克 |
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香菇（冬菇） |
5.2 |
2.2 |
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黑木耳（水发） |
6.0 |
1.5 |
|
平菇 |
3.2 |
1.7 |
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海带 |
2.1 |
1.2 |
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紫菜(干) |
44.1 |
26.7 |
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海冻菜（干） |
72.9 |
5.4 |
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裙带菜（干） |
41.5 |
25 |
（干的海藻类需要泡发，泡发后吸入大量水分，每百克的碳水和蛋白质会变低很多，例如1斤干裙带菜可以泡发出15斤。其它海藻会不同。）
减肥人士，最看重的就是低碳水、高营养，菌菇类和海藻类是极佳的选择。减肥期间各种美味都要限制，吃不到美食是痛苦的。这两种食物就可以烹饪出美味来，以解对美味的相思之苦。（能做成各种美味的菜品，请往下看。）
这两种食物常见的大部分中，价格便宜，各大超市菜场都能买得到，一年四季随时有。个别稀有的价格高，日常也是很少吃的。
二、菌菇类食品富含维生素D，膳食纤维，氨基酸。
维生素D，可以促进钙质吸收、促进骨骼的生长发育。含有蛋白质以及多种氨基酸，有增强T淋巴细胞的能力，从而增强机体抵抗力。膳食纤维是肠道内益生菌的食物，能调节肠道内环境。菌菇具
三、海藻类含有丰富的矿物质，如钾、镁、锌等，膳食纤维也较多。
钾的摄入，能排出相应的钠。如果吃了过多的食盐，就可以吃富含钾的食品来抵消。对降低血压有益处。人体同样不能少了镁，它参与骨形成和骨再建，提高骨密度，促进骨折愈合，可以预防骨质疏松。当然还有其它作用，就不一一举例了。
四、饮食要均衡，不能只吃这两种食物，各种肉蛋奶、蔬菜都不能少。
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菌菇类的可以做汤，比如蘑菇汤。可以炒，金针菇炒蛋。海藻类可以做汤，也能凉拌。裙带菜，营养丰富，做法各异，比如凉拌裙带菜、裙带菜蛋花汤、裙带菜虾仁豆腐，还可以和蘑菇一起成为裙带菜菌菇汤，真是山珍海味。各种做法大家自行到抖音和今日头条搜索（这样算不算广告啊?）
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