棉花糖可以做的简单甜品（妈妈再也不用担心我吃甜食）

棉花糖可以做的简单甜品（妈妈再也不用担心我吃甜食）

女生和孩子们都特别爱吃甜食，外面买的又不放心，今天教大家自己制作棉花糖，好吃更放心。十分香甜及软熟，做好后很有成功感。材料并不复杂，鱼胶粉和玉米糖浆可以在某宝解决哦

1.准备120克食用清水，将鱼胶粉撒在水中(不用搅拌)，并放置 10分钟。

鱼胶粉及清水混合物放入大盆内备用。

准备电动打蛋器，准备放制成品的容器，涂上一层薄薄的油，再铺上烹调纸（自助烤肉用的吸油纸）备用。

2.将玉米糖浆、砂糖、余下的120克水放内小锅内，拌匀，开中大火加热至大滚2分钟；

3.煮滚后，加入盐，取出后，立即倒入鱼胶粉及清水的大盆

以电动打蛋器用高速搞拌总共 20分钟至粘稠(没有看错，是20分钟)，途中约第 10分钟的时候可加入香草精，再继续打 10分钟。

4.打至粘稠后，倒入已放烹调纸的盆内，在室温放置最少 4小时。

5. 4小时后，用剪刀（刀）沾上少许糖霜，将棉花糖剪成立方体，再沾上糖霜即成。