苁蓉粉怎么吃效果最好(用吃货的方式防病)
苁蓉粉怎么吃效果最好(用吃货的方式防病)1.特色:闽菜分流而来的药膳二、药膳:用吃货的方式防病一跨进苁蓉堂的大门,就在心里默默盘算馆主必是福建人,因为医馆大厅内摆放了一尊硕大的保生大帝,一问果真如此。福建人礼佛是出了名的,保生大帝正对医馆,医馆的一切时刻在接受大帝的审视。古朴的装修中,总在不经意间透露出福建的文化符号。木隔间顶部的彩色幡布是福建祠堂、宗室的常用元素。福建人嫁女儿用于盛装嫁妆的提盒,有没有很精致?福建人总给人一种很“壕”的感觉,婚礼的排场和气势,大概很多人都为之震惊过。
何谓精致的吃货?就是让舌尖神游的同时,还能将身心滋润得健康从容。
深圳就有这么一家为这些精致的吃货服务的中医馆——苁蓉堂中医馆。
其名为“苁蓉堂”,很别致的医馆名。“苁蓉”在此有两层含义:第一层即是中药饮片里的苁蓉,两字即概括了医馆的性质;第二层即“从容”,和“慈济”“健康”一起,是医馆的创立原则和对患者的祝福。
一、来历:来自福建的中医馆
一跨进苁蓉堂的大门,就在心里默默盘算馆主必是福建人,因为医馆大厅内摆放了一尊硕大的保生大帝,一问果真如此。福建人礼佛是出了名的,保生大帝正对医馆,医馆的一切时刻在接受大帝的审视。
古朴的装修中,总在不经意间透露出福建的文化符号。木隔间顶部的彩色幡布是福建祠堂、宗室的常用元素。
福建人嫁女儿用于盛装嫁妆的提盒,有没有很精致?福建人总给人一种很“壕”的感觉,婚礼的排场和气势,大概很多人都为之震惊过。
二、药膳:用吃货的方式防病
1.特色:闽菜分流而来的药膳
中华“八大菜系”之一的闽菜,将饮食的触角伸向方方面面,它和中草药的结合,诞生了让人美味且养生的药膳。
在苁蓉堂,药膳占据了举足轻重的地位。有些人或许会疑惑:中医馆为什么要用药膳养生防病?馆主李三斌自有打算,他还有有一家一心以中医治病的医馆——维明生中医馆。这两家医馆各有定位,凡事要做就做到最专业。
2.准备:药膳背后的用心
在这里,有1间专门做药膳的厨房,3个专业的药膳师,和5间不同规格的用膳厅,其中最大的可以容纳30人。
正在厨房准备晚膳的药膳师们。别看药膳师们都是汉子,可他们的心都细腻着呢,并不算大的厨房被他们打理的干干净净。
药膳和一般的饮食最大的区别就在于它的营养价值,口味倒是其次。为最大程度地保持药材的功效,苁蓉堂坚持清淡膳食,不放酱油、味精、鸡精等调味剂。
苁蓉堂有五间药膳厅,大小不同,适合不同的家庭和群体。小的适合4人、8人,大的适合12人、20人,最大的可容纳30人。厅内宽敞明亮,不管是用膳还是膳前小叙都很适合呢。
来自苁蓉堂无微不至的关怀,为小朋友准备的用餐小椅子
盛药汤的紫砂壶,壶下面有一支加热的小蜡烛。热腾腾的药汤搭配香喷喷的菜肴,一顿美味的药膳就完成了。
3.药膳:做一个精致的吃货
菜:苁蓉堂的菜色一周更换一次,应四时、口味而变化。
松露上素卷
冬笋炒辣味
丝瓜花爆炒红珊蚌
秘制黄精镇海参
百花羊肚菌
稣炸人参
汤:根据客户的体质特点和季节需求,推荐客户不同的养生汤料。
养阴安神花胶汤
首乌地黄炖蝎子
虫草裙边炖汤
金线莲炖老鸭
海参花胶炖鸡
松茸炖鸡
药:炖汤的食材都经过精心挑选,有些珍贵的菌类药材和肉类食材甚至通过空运从道地产区运来,以保证其新鲜。
苁蓉人参海马汤
冬虫夏草水鸭汤
莲子百合猪心汤
青橄榄炖猪肺
金线莲炖老鸭
土茯苓灵芝老龟汤
三、滋补:养身即刻进行
一眼望去全是中药的大厅,两侧分别是是药斗和药柜,中间的红桶盛装家用药膳常用的饮片,后面有三个摆满珍贵药材的保鲜箱。
很多珍贵药材都在冰箱里保存,为了让我们近距离观察这些珍贵药材,医馆负责人拿出几件比较有代表性的让我们
大开眼界,这次和五味子横跨深圳东西也算是值了,影视剧中常见的珍贵药材在这里都亲眼见到了。
燕窝,宫廷剧里后宫嫔妃最爱的美容佳品。
鳘公肚,是一种海鱼的鱼肚,和花胶类似,富含丰富的胶质,女性服用可谓皮肤注入源源不断的胶原蛋白。
海马,补肾壮阳,性服用,再也不怕身体被掏空。
海参,补肾益精的法宝,和海马一样,男性朋友的最爱。
人培灵芝
冬虫夏草,苁蓉堂有自己的虫草养殖基地
产于福建本土的金线莲
医馆负责人招待我们的金线莲泡茶,味道很独特,淡甜而不腻,常喝可清肝明目。
苁蓉堂自制的产品系列
药酒
洱普茶饼
精品中药
四、治疗:医疗/保健/康复一体
中药处方治疗为主
正骨
电针治疗
推拿
五、医馆风貌
正门大厅,医馆纵向延伸
等候厅
红色的药斗甚是醒目,他们的药斗比其他医馆低,但是很长,方便工作人员抓取药材
左右两边分布了5间治疗室,尽头和药膳馆相通
药膳厅
会客厅
治疗室
摄影:五味子 编辑:沉香 排版:沉香
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