柚子对肝肾有好处吗(柚子一个错误吃法)
柚子对肝肾有好处吗(柚子一个错误吃法)比如柚子和某些药物同吃,就会对身体产生致命的危险。柚子虽然是大家公认的健康水果,但某些吃法,却可能让它变成伤身的“毒药”。图源/壹图网然而,很多人却不知,柚子虽好,但若吃错了,酸甜可口的柚子就可能变成“夺命柚”。柚子一个错误吃法,特伤肝肾
要说秋冬必吃的水果是啥,柚子必须榜上有名!
放眼望去,大街小巷的水果摊上,柚子占据了半壁江山,买的人也是络绎不绝。
柚子不仅好吃,而且对人的好处也多多。
柚子中维生素C含量非常高,还含有丰富的多酚类物质,直接吃,能补充维生素,泡柚子茶,还能解腻、助消化,所以每次一上市,都能成为水果摊上的宠儿。
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然而,很多人却不知,柚子虽好,但若吃错了,酸甜可口的柚子就可能变成“夺命柚”。
柚子一个错误吃法,特伤肝肾
柚子虽然是大家公认的健康水果,但某些吃法,却可能让它变成伤身的“毒药”。
比如柚子和某些药物同吃,就会对身体产生致命的危险。
在临床上,柚子被看做是药物的“天敌”。
近十年来,欧美研究人员发现,西柚汁可以与一些药物发生反应。
并且,这些药物的种类多达八十余种,大多数还是常用药,例如部分降胆固醇药(他汀类)、降血压(钙通道阻滞药)、精神类药物(三唑仑、咪达唑仑)等。
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其中,有43种药物,与西柚同食会产生较严重的不良反应,严重的甚至会致死。
这主要是因为柚子中含有一种“呋喃香豆素”的化合物。
柚子中“呋喃香豆素”对药物的作用,主要有两种影响:
第一种:使得药物浓度增加,导致毒副作用增加。
呋喃香豆素,能抑制人体内一种代谢酶的活性,这种酶活性降低,人体就不能及时把某些药物代谢分解,从而导致这些药物在血液里的浓度增高。
简单来说,吃药的同时又吃了柚子,相当于增加了药物剂量。
这样不但会增强药理作用,还可能增强不良反应,影响肝脏的解毒功能,使肝功能受到损害。
很多常见的药,都不能和柚子一起吃,其中包括:
降压药——硝苯地平
降脂药——阿托伐他汀
抗心律失常药——胺碘酮
抗过敏药——息斯敏、特非那定
抗焦虑药——丁螺环酮
抗菌素——红霉素
安定类药物——舒乐安定、佳乐定等
抗排异药物——环孢素
……
一旦发生反应,后果可能会非常严重。
比如如果服用了降压药,又食用了柚子,就会将降压药的效果叠加几倍至几十倍,甚至导致患者出现血压骤降等严重的毒副反应。
还有降脂药,服用他汀类成分的降血脂药物后,再吃柚子,血药浓度会呈倍数增长,甚至引发横纹肌溶解症,反应重者会眩晕、呕吐,甚至猝死。
还有环孢素,与柚子同服,会加大不良反应,肝肾毒性大大增强。
以及避孕药,早在十几年前,加拿大的研究人员就发现,西柚会影响避孕药的效果:
服用了避孕药的妇女,如果在性生活后食用1~2个西柚,或者直接用一大杯西柚汁送服避孕药,就有可能导致避孕失败,原因在于西柚阻碍了女性对避孕药的吸收。
所以,如果你在吃了柚子后再服用避孕药,很可能导致避孕失败。
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第二种:影响药物的正常代谢,导致药物失效。
呋喃香豆素也会影响某些药物(如抗过敏药非索非那定)在体内的转运,使药物不能被身体有效利用,从而降低药物的疗效。
以前吃一粒就管用,吃完柚子就不管用了,尤其是某些过敏急症,药量不够,后果很可怕。
因此,奉劝大家在服用以上这些药物时,尽量避免吃柚子。
柚子所含的呋喃香豆素,半衰期在1天左右。
吃了柚子大约3天以后,呋喃香豆素对人体的作用才渐渐消失。
所以,建议吃完柚子后72小时内避免服药。
此外,含有呋喃香豆素的水果,不止柚子一种。
根据华中农业大学2013年的研究数据,柚类的呋喃香豆素含量最高,葡萄柚(西柚)类次之,甜橙、柠檬及枳、宽皮橘中呋喃香豆素类物质含量最少。
因此,一些柚子的“近亲”水果,也要慎吃。
正在服药的人,如果确实拿不准到底能不能吃、吃多少,最好咨询专业医生和药师。
除了柚子外,一些特殊人群在吃当季水果,也有禁忌。
肝、肾、胃不好的人,别沾这些水果
★肾不好:忌吃杨桃
杨桃中有一种毒性成分叫杨桃毒素,是一种水溶性物质,正常人食用杨桃后,可以把此物质顺利排出体外。
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但肾功能不全患者,包括正在接受腹膜透析或血液透析的患者,却难以把此物质排出体外,于是就会引发神经中毒,造成意识障碍,严重可致死。
正所谓“甲之蜜糖,乙之砒霜”,对于健康人来说,杨桃是可口的水果,但患肾脏病尤其是肾功能不全的患者,在食用杨桃后则可能出现中毒。
所以,切记:
肾不好的人(肾病患者或者曾有过肾病史的人)最好不要吃杨桃及其加工制品,以防导致肾病复发或者中毒危及生命!
即使是健康人群,也不能无节制地吃。
因为杨桃的毒性强弱与其种类和进食量、患者体质等密切相关,适量吃,机体可以通过代谢机制消除这些物质。
但若一次大量进食,超过机体代谢的负荷,就会对人体造成损害。
因此,健康人(尤其是老年人)进食杨桃也要限制摄入量,一天最好别超过2个,空腹的时候也别拿来填肚子。
★肝不好:少吃榴莲、牛油果
现在的年轻人,很多都有脂肪肝,为了防止病情加重,不仅要控制高脂肪食物,比如各种动物内脏、肥肉、猪油等,对水果的摄入也要谨慎。
因为有些水果脂肪和糖含量极高的,过多进食,会导致血糖、血脂升高,对于脂肪肝患者来说,可能让肝变得更“肥”。
1、牛油果
从脂肪含量来看,牛油果约为15%。其热量也令人咋舌, 每100克高达171大卡!
通常,200克牛油果肉中(1~2个),大约含有30克脂肪。换算下来,吃一个稍大个儿的牛油果,一天的油量就满额了。
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2、榴莲
榴莲果肉含有极高的糖分和脂肪,能为身体提供较高热量。通常,每100克榴莲就含有高达23.3克糖分、153大卡热量。
★胃不好:少吃冬枣、山楂、柿子
1、冬枣
鲜枣表皮坚硬,水分含量又少,“干货”很多,特别不好消化,若一次性或空腹进食太多,会刺激肠胃,造成肠胃不适,甚至损伤。
这对胃粘膜正发炎或有溃疡者来说,尤其不友好,易加重胃痛和不适。
另外,鲜枣甜度不低,会刺激胃酸分泌,因此也不适合胃酸过多、经常反酸的人。
建议不要空腹吃冬枣,每天吃冬枣要控制在10颗以内,急、慢性胃炎、胃溃疡患者,还有胃酸过多的人最好少吃鲜枣。
2、山楂
山楂果酸含量高,吃多了会刺激胃酸分泌,从而损伤胃粘膜。
这对患胃病的人来说,就特别不友好了,尤其是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者,最好不要空腹吃山楂。
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就算是正常人,也不宜过多食用山楂,建议每天的山楂食用量以25克为宜。
3、柿子
柿子中含有较多的鞣酸、果胶,如果空腹摄入过多,在胃酸作用下,它们会结成一些不易溶解的大分子鞣质蛋白,沉淀在胃里,逐渐形成结石,即所谓的“胃柿石”。
小一点胃柿石,尚且能随大便排出;但大的胃柿石,就可能会滞留在胃里,从而引起一系列胃部不适。
建议有明显涩味的柿子不要吃;每天吃柿子不超过2个;消化不良、胃病患者最好少吃。