家庭全麦面粉如何做全麦面包（全麦粉不加面粉）

家庭全麦面粉如何做全麦面包（全麦粉不加面粉）7、盖上保鲜膜醒发至2倍大6、将第一次醒发好的面团揉成醒发前大小，第二次醒发至两倍大，分成均匀大小的六个面团3、加入白糖.盐4、酵母和水搅拌均匀5、加入黄油揉好面团，第一次醒发至2倍大

生活品质日益增高的今天，大家是不是对健康饮食格外看中呢？甜品面包成了大多数人选择当主食的不二之选，今天糖糖给大家分享一道用全麦粉做成的健康面包～全麦面包～一起来看看吧

By 糖糖食味记

用料

• 金龙鱼全麦粉 230g
• 温水 100g
• 糖 15g自己按口味调整
• 玉米油 10g
• 酵母 1g
• 盐 1g
• 黄油 15克

做法步骤

1、准备一份金龙鱼全麦粉

2、准备230g全麦粉

3、加入白糖.盐

4、酵母和水搅拌均匀

5、加入黄油揉好面团，第一次醒发至2倍大

6、将第一次醒发好的面团揉成醒发前大小，第二次醒发至两倍大，分成均匀大小的六个面团

7、盖上保鲜膜醒发至2倍大

8、面团表面刷上一层蛋黄液

9、再撒上适量芝麻

10、烤箱预热180℃预热10分钟后，将准备好的面包放入烤盘，170度烤20分钟

11、烤好后取出

12、成品

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