黄金鸡块怎么炸又嫩又酥（自制黄金鸡块香喷无比）

黄金鸡块怎么炸又嫩又酥（自制黄金鸡块香喷无比）2、加一个鸡蛋清，淀粉30g、料酒、姜末、盐、糖、五香粉各少许，用辅食机打成鸡肉泥1、鸡胸肉洗净，去筋膜切成小块食材：鸡胸肉350g，淀粉30g，鸡蛋2个，料酒、姜末、盐、糖、五香粉各少许工具：菜刀、菜板、辅食机、碗、不粘锅、保鲜膜、筷子制作步骤

买来的鸡块是很多大宝宝小宝宝的爱，但油炸食品毕竟不能吃太多，始终致力于宝宝吃的干净、卫生，所以自己动手吧，食材新鲜，少油煎出来的小鸡块一样美味。

开始做菜咯

菜名：黄金鸡块

月龄：适合12M 宝宝

食材：鸡胸肉350g，淀粉30g，鸡蛋2个，料酒、姜末、盐、糖、五香粉各少许

工具：菜刀、菜板、辅食机、碗、不粘锅、保鲜膜、筷子

制作步骤

1、鸡胸肉洗净，去筋膜切成小块

2、加一个鸡蛋清，淀粉30g、料酒、姜末、盐、糖、五香粉各少许，用辅食机打成鸡肉泥

3、用保鲜膜把鸡肉泥包起来，卷成长条放入冰箱冷冻3小时以上

4、冷冻好的鸡块拿出来切成1cm厚的鸡块

5、锅内倒入少许油，鸡块蘸上一层鸡蛋液放入锅里煎熟即可，有面包糠可以蘸完鸡蛋液再蘸一层面包糠，味道更好哦

6、完成咯~