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柑橘的营养与作用及功效与禁忌(你还不知道柑橘的营养价值和功效吗)

柑橘的营养与作用及功效与禁忌(你还不知道柑橘的营养价值和功效吗)6、蒙药:果皮用于胃腹胀满,呕吐呃逆,痰嗽痰多;种子治乳腺癌,疝痛,睾丸肿痛;内果皮的筋络治咳嗽痰多,胸肋作痛;幼嫩果实治胸腹胀闷,胁肋疼痛,乳腺炎,疝痛《蒙药》。5、水药 桔子皮:果皮用于行气止痛《水族药》。2、傈僳药:果皮治胃腹胀满,呕吐呃逆,咳嗽多痰《怒江药》。3、傣药:果实用于小儿腹泻,夜间不眠,发热《版纳傣药》、《傣医药》。麻庄(西傣):果、汁用于小儿腹泻,夜间不眠,发热《滇药录》。4、麻庄:鲜果用于小儿腹泻,夜间眠,发热《傣药录》。

柑橘的营养与作用及功效与禁忌(你还不知道柑橘的营养价值和功效吗)(1)

一、柑橘的简介

1、柑橘,是橘、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称。中国是柑橘的重要原产地之一,柑橘资源丰富,优良品种繁多,有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择,柑橘成了人类的珍贵果品。

2、我国柑橘分布在北纬16°-37°之间,最高种植海拔高达2600米(四川巴塘),南起海南省的三亚市,北至陕、甘、豫,东起台湾省,西到西藏的雅鲁藏布江河谷,但主要种植于南方,主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省市。

3、橘子的全身都是宝,其肉、皮、络、核、叶皆可入药,但不宜一次吃过多橘子,容易上火;还需注意,在利用橘子皮泡水化痰去咳时,不能用新鲜的橘皮,而应用经晒干或晾干制成的陈皮。

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二、营养价值

1、柑橘类水果所含有的人体保健物质,已分离出30余种,其中主要有:类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。

2、傈僳药:果皮治胃腹胀满,呕吐呃逆,咳嗽多痰《怒江药》。

3、傣药:果实用于小儿腹泻,夜间不眠,发热《版纳傣药》、《傣医药》。麻庄(西傣):果、汁用于小儿腹泻,夜间不眠,发热《滇药录》。

4、麻庄:鲜果用于小儿腹泻,夜间眠,发热《傣药录》。

5、水药 桔子皮:果皮用于行气止痛《水族药》。

6、蒙药:果皮用于胃腹胀满,呕吐呃逆,痰嗽痰多;种子治乳腺癌,疝痛,睾丸肿痛;内果皮的筋络治咳嗽痰多,胸肋作痛;幼嫩果实治胸腹胀闷,胁肋疼痛,乳腺炎,疝痛《蒙药》。

7、苗药:幼果或未成熟果实的外层果皮治胸胁胀痛,食积腹痛,乳腺炎,疝气,胸脘胀满,嗳气呕吐,咳嗽痰多《湘蓝考》。

8、土家药:果皮用于腹痛,恶心呕吐,食积,惊食《土家药》。

9、基诺药:果皮治乳腺炎,疝气痛,睾丸肿痛,胃腹痛,呕吐,咳嗽痰多;是皮治感冒咳嗽《基诺药》。

10、阿昌药 陈皮:果皮用于胃腹胀满,呕吐呃逆,咳嗽痰多《德宏药录》。

11、德昂药:功用同阿昌族《德宏药录》。

12、景颇药:功用同阿昌族《德宏药录》。

13、柑橘果实具有的药用价值。自古以来,橘络、枳壳、枳实、青皮、陈皮就是传统的中药材,在中药临床上广泛应用。现代药理研究认为:橘皮中的胡萝卜素,维生素C、维生素P比果肉含量高。

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三、柑橘的作用

橘子可以说全身是宝,肉、皮、络、核、叶皆可入药,在日常生活中发挥着重要的作用。

1、橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的要药;刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰、止咳的作用;

2、橘络,即为橘肉上的白色网状丝络,含有一定量的维生素P,有通络、化痰、理气、消滞等功效,可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症;

3、橘核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症;

4、橘叶具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初起等症;

5、橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。

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