减肥必吃的三种蔬菜（这三种长在土里的蔬菜）

减肥必吃的三种蔬菜（这三种长在土里的蔬菜）调料：盐原材料：土豆1个，铁棍山药1根，胡萝卜1/2根胡萝卜能减肥大家肯定都知道，但是土豆和山药也是减肥食材？答案是肯定的，土豆虽然也是碳水化合物，但是只有同重量大米的1/4，几乎不含脂肪，土豆含有丰富的膳食纤维，肠胃吸收土豆的时间比米饭要长，更有饱腹感，还能帮助排除体内的垃圾和毒素，是属于高钾低钠食物，水肿型肥胖者很适用，有瘦腰瘦腿的作用。山药大家也都很熟悉，众所周知的就是健脾益胃的功效了，其实还有润肺止咳、延缓衰老、降低血糖等功效，另外很多人都不知道，山药也是可以减肥的，低脂肪低热量又高营养，减肥期间用它代替主食，减少热量的摄入，对身体又没有伤害。【山药土豆球】

转眼春天已过大半了，夏天就要来了。这个季节身边的朋友，谈论最多的就是减肥话题了，当然以女性朋友居多，也有个别的男士，也天天叨叨着要减肥。爱美之心人皆有之，不是有句话说的好，连自己的体重都控制不了，怎么能控制自己的人生？

闺蜜就是对自己体重把控比较好的人，有一段时间没见面，今天看见又瘦了好几斤，腰和小腿都变细了，气色也不错，很是让我羡慕。我这天天嚷嚷着减肥的人，从春节到现在才瘦了两斤，总是不想委屈自己的嘴，真是减肥大忌。

仔细询问了闺蜜最近的减肥方法，当然最基本的管住嘴、迈开腿是一定的，闺蜜说管住嘴可不是就要饿肚子，特别是晚餐不要太晚吃，吃一些低脂肪低热量的又有饱腹感的食物。

她说最近一段时间的晚餐，迷上了这三种长在土里的蔬菜，用来代替主食，吃着吃着就瘦了。就是用山药、土豆、胡萝卜三种食材蒸熟，捣成泥做成球状，口感好不长肉，也不缺乏营养。

胡萝卜能减肥大家肯定都知道，但是土豆和山药也是减肥食材？答案是肯定的，土豆虽然也是碳水化合物，但是只有同重量大米的1/4，几乎不含脂肪，土豆含有丰富的膳食纤维，肠胃吸收土豆的时间比米饭要长，更有饱腹感，还能帮助排除体内的垃圾和毒素，是属于高钾低钠食物，水肿型肥胖者很适用，有瘦腰瘦腿的作用。

山药大家也都很熟悉，众所周知的就是健脾益胃的功效了，其实还有润肺止咳、延缓衰老、降低血糖等功效，另外很多人都不知道，山药也是可以减肥的，低脂肪低热量又高营养，减肥期间用它代替主食，减少热量的摄入，对身体又没有伤害。

【山药土豆球】

原材料：土豆1个，铁棍山药1根，胡萝卜1/2根

调料：盐

制作过程：

1、原材料就是这三种长在土里的蔬菜，土豆、胡萝卜和山药。

2、土豆、山药和胡萝卜都刮去外皮，然后切成厚片。需注意的是山药去皮要戴手套操作，避免手痒。

3、锅内加水，三种食材都放入锅中，大火烧开转中火，大约蒸15分钟左右蒸熟。

4、取出后略晾一会，待不烫手全部都放在保鲜袋中，用擀面杖碾压成泥。

5、然后放入大碗中，加入少许盐搅拌均匀。

6、取一个小的保鲜袋，放入一汤匙山药土豆泥，然后团成球状即可。

估计有人会说，为啥不直接吃蒸熟的三种食材？因为土豆和山药我直接吃是没问题的，但是胡萝卜不喜欢吃，这样一起团成球，就能接受了。如果你也和我一样想减肥，可以试试这样代替晚餐，能减肥也不缺营养，对身体没有伤害。

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