醋泡生姜正确做法和作用（醋泡小生姜治病又保健）

醋泡生姜正确做法和作用（醋泡小生姜治病又保健）1.不可空腹吃生姜，容易伤脾胃。再好的东西也有禁忌：功效：1、保护脾胃，护心脏每天早上吃几片醋泡生姜，能促进脾胃功能正常，对胃寒、消化不良等疾病有不错的缓解功效，这主要是因为生姜能止胃寒、解腻、助消化，而醋能开胃活血。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，增强消化能力，可有效治疗因吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。不过我们今天要说的是醋泡生姜。

醋泡生姜

食材：生姜一块（鲜姜最佳）、米醋或陈醋一瓶。

做法：生姜切片装罐，加入米醋或陈醋，保鲜膜密封口，放入冰箱，一周后即可食用。

功效：

1、保护脾胃，护心脏

每天早上吃几片醋泡生姜，能促进脾胃功能正常，对胃寒、消化不良等疾病有不错的缓解功效，这主要是因为生姜能止胃寒、解腻、助消化，而醋能开胃活血。

再好的东西也有禁忌：

1.不可空腹吃生姜，容易伤脾胃。

2.一天吃3片即可，不要过多食用，否则可能引起胃热。

3.早吃姜，补药汤，因此一定要在7~9点左右时食用。此时食用生姜正好生发胃气，促进消化，并且效果也好。