胡萝卜的花式吃法让你无法忘怀（胡萝卜的花式吃法）

胡萝卜的花式吃法让你无法忘怀（胡萝卜的花式吃法）猪肉香芹胡萝卜烫面饺5.最后一次放入花摆好，倒上蛋液覆盖住花，卷起来就搞定啦。2.鸡蛋大概150g放入碗里打散，放入50g水鸡蛋跟水比例是3:1。3.锅里放入一些油，用纸巾擦掉多余的，倒入三分之一蛋液，放入胡萝卜碎。4.半凝固的时候堆堆拢就像这样，不规整没关系，继续倒第二次蛋液，半凝固的时候继续卷。

萝卜是人类种植非常早的一种蔬菜，四千年前的埃及和两千年前的中国就很早的记载了它。胡萝卜营养丰富，不仅含有对人体非常重要的胡萝卜素，还含有维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等营养物质，今天就让我们一起看看那些好吃又家常的胡萝卜做法吧！

胡萝卜厚蛋烧

胡萝卜丁20g、胡萝卜花适量、鸡蛋液150g大概三个、水50g

1.把胡萝卜压出喜欢的形状，一定要很薄，不然太厚不容易卷，剩下的边角料全部切碎备用大概20g。

2.鸡蛋大概150g放入碗里打散，放入50g水鸡蛋跟水比例是3:1。

3.锅里放入一些油，用纸巾擦掉多余的，倒入三分之一蛋液，放入胡萝卜碎。

4.半凝固的时候堆堆拢就像这样，不规整没关系，继续倒第二次蛋液，半凝固的时候继续卷。

5.最后一次放入花摆好，倒上蛋液覆盖住花，卷起来就搞定啦。

猪肉香芹胡萝卜烫面饺

中筋面粉500克、猪肉馅300克、胡萝卜1根、香芹1把、80度开水适量适量、大葱1棵、植物油20克、盐2克、生抽适量、蚝油20克、白胡椒粉2克

1.蔬菜清洗干净，剁成馅。

2.面粉入盆中，用80度左右的开水搅拌成絮状，晾一晾，散散热气。

3.手揉成没有干粉的面团，表面抹一点植物油，盖盖子，饧30分钟-2小时。

4.猪肉馅中放葱末、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉，少许植物油，搅拌均匀。

5.胡萝卜用擦丝器擦丝，再用刀切碎末，将胡萝卜碎和香芹碎和肉馅混合均匀。

6.饧好的面团轻轻搓揉成细长条，切成大小均匀的剂子，擀成薄厚一致的圆皮；烫面团缺少筋性，易破，所以擀的力度要适中，防止面皮被擀破。

7.取适量馅料放在圆皮上，包成柳叶饺状。

8.包好的饺子码放在蒸蒸屉上，冷水上锅或者热水上锅均可，大火上汽后蒸8-10分钟；出锅可直接食用，也可蘸食香醋食用。

胡萝卜玉米鸡汤

鸡1只、玉米2根、胡萝卜2根、姜少许、葱少许

1.鸡肉砍块，玉米、胡萝卜切块。

2.底部先装玉米，中间铺鸡肉，上面铺胡萝卜，加水至没过鸡肉，从上可见。

3.中火煲，蒸气上来计时，六分钟即可。

4.打开后加入适量食盐、葱末即可。

胡萝卜炖羊排

羊排、胡萝卜、青椒、红椒、花生油、姜蒜、香叶、花椒、冰糖、蚝油、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、麻辣牛油火锅底料一大勺

1.羊排清水洗一下，凉水入锅，焯水后捞出，温水洗净血沫。

2.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，香叶，冰糖放入，翻炒几下。

3.放入羊排，适量生抽，老抽，蚝油，翻炒上色，倒入适量温水，炖一个小时。

4.再加入一勺麻辣牛油火锅底料，适量盐，白胡椒粉，中小火炖十分钟。

5.胡萝卜切滚刀块，放入锅中，继续炖十五分钟。

6.青红椒放入，翻炒两下关火，香气扑鼻，色泽诱人的胡萝卜炖羊排完成。

凉拌豇豆胡萝卜花

豇豆适量、胡萝卜一根、蒜适量、红辣椒粉适量、油适量、盐适量

酱油适量

1、豇豆洗净控水，锅中入水煮沸放入豇豆，滴几滴油颜色更漂亮。

2、胡萝卜改花刀切片，焯水后过凉，淋干水分装入盘中。

3、大蒜捣成泥，放入红辣椒粉，用热油淋入。

4、加盐，酱油，搅拌均匀即可装盘。