熟芋头最好吃的七种做法（冬季养生必吃美食）

熟芋头最好吃的七种做法（冬季养生必吃美食）　　第二步，将芋头直接洗好去皮后切块，将鸡肉直接剁碎了，加料酒、生抽和盐搅拌腌制。　　第一步，备好芋头、鸡肉、泡姜、泡椒、葱姜蒜、酱油、花椒粒和干辣椒，再备上豆瓣酱、火锅底料以及盐和味精。　　第三步，热锅（最好是不粘锅），放多点植物油（因为芋头淀粉含量高比较吸油），先爆香姜末，再把切好的芋头丝和香芋丝一起下锅，中小火一起炒至芋头丝变色稍有点焦黄，再放湖盐调味就可以起锅了。　　第四步，接下来调制米浆，将准备好的粘米粉和饮用水混合均匀，调制好的米浆倒入上面炒好的食材中，搅拌均匀，再隔水蒸熟，放凉后就可定型取出，食用时可再蒸热，或者再煎至两面焦黄食用。　　做法二：芋儿鸡

　　每个季节都有不少的应季食物，而芋头是秋冬老少皆宜的养生滋补佳品，堪称冬季养生必吃美食。芋头看似不起眼实则营养价值极高，热量低还能起到很好的润肠通便的效果。那你知道芋头怎么做好吃吗?下面小编给大家分享五款芋头家常食谱，香糯可口，一上桌就被秒抢！

　　做法一：胡萝卜香芋糕

　　第一步，芋头、胡萝卜、粘米粉、饮用水、小黄姜、盐少许

　　第二步，首先荔浦芋头去皮后切薄片，再切成小细丝，胡萝卜也同样切小细丝

　　第三步，热锅（最好是不粘锅），放多点植物油（因为芋头淀粉含量高比较吸油），先爆香姜末，再把切好的芋头丝和香芋丝一起下锅，中小火一起炒至芋头丝变色稍有点焦黄，再放湖盐调味就可以起锅了。

　　第四步，接下来调制米浆，将准备好的粘米粉和饮用水混合均匀，调制好的米浆倒入上面炒好的食材中，搅拌均匀，再隔水蒸熟，放凉后就可定型取出，食用时可再蒸热，或者再煎至两面焦黄食用。

　　做法二：芋儿鸡

　　第一步，备好芋头、鸡肉、泡姜、泡椒、葱姜蒜、酱油、花椒粒和干辣椒，再备上豆瓣酱、火锅底料以及盐和味精。

　　第二步，将芋头直接洗好去皮后切块，将鸡肉直接剁碎了，加料酒、生抽和盐搅拌腌制。

　　第三步，大蒜去皮，葱切段，大蒜切末。备好锅加油烧热。将干辣椒和花椒下锅翻炒。

　　第四步，将泡椒、大蒜和生姜以及葱下锅爆香了、将豆瓣酱直接下锅翻炒，接着加火锅底料、

　　第五步，加点白糖，将鸡肉下锅翻炒，加上水直接炖煮，煮熟鸡肉后下芋头炖烂后加盐和味精即可。

　　做法三：飘香芋头饭

　　第一步，备好芋头，大米，盐，水，油。

　　第二步，洗净大米，芋头切小块。

　　第三步，倒入适量油，倒入芋头，煸炒至颜色泛黄后加入盐，再倒入洗净沥干的大米翻炒。

　　第四步，当大米完全被油包裹后再倒入开水大火烧开。

　　第五步，大火烧开后倒入电饭煲按煮饭键，香喷喷的芋头饭就出锅啦！

　　做法四：椰汁芋头南瓜煲

　　第一步，备好南瓜、芋头、大蒜、盐、椰浆和葱。

　　第二步，将南瓜直接去皮后洗好切块，将芋头直接切块备用。

　　第三步，备好锅加油，将鱼头直接煎煮后了，再将大蒜和黄瓜下锅煎煮。

　　第四步，将其倒入炖锅中，加上温水开始炖煮，炖煮变软后加盐和椰浆搅拌烧煮。第五步，两三分钟后加葱再焖煮三分钟出锅。

　　做法五：红烧芋头

　　第一步，备好芋头、酱油、白糖、老抽、盐和香菜。

　　第二步，将鱼头直接洗好削皮后切块，放入锅中加水烧煮。

　　第三步，备好锅加上白糖熬煮，融化后加芋头翻炒。

　　第四步，加上酱油和老抽以及盐翻炒。加上水烧煮几分钟，煮熟后加香菜即可。

　　以上就是关于几种芋头的家常做法，而秋冬季又是吃芋头的最佳季节，有兴趣的朋友可以学学哦。