红原巴氏牦牛奶体验中心（红原牦牛乳业专注健康好奶）

红原巴氏牦牛奶体验中心（红原牦牛乳业专注健康好奶）“红原牦牛奶粉拥有60年的品质保证，不含任何添加剂，是货真价实的纯牦牛奶粉。”彭措扎西说，红原牦牛奶粉既是中国首个成为国家地理标志保护产品的乳制品，也是中国首个获得欧盟、美国、中国三大有机产品认证的牦牛乳制品。在鲜奶生产环节，公司从牧民处收购牦牛奶，在2小时内将牦牛奶送至移动收奶平台，利用仪器对鲜奶进行13项快速检测，包括抗生素、酸度、新鲜度等国标要求的质量检测，检测合格后，放入制冷罐进行降温保存，由恒温运奶车将其运回工厂，当天进行加工处理。据收奶站管理人员尼科介绍，2012年，红原牦牛乳业有限责任公司自主研发了移动收奶站，到目前已是第四代了。54个移动收奶站和2个中心奶站集冷却、检测、过滤、储存为一体，根据牧场远近，在片区择中建立收奶站，确保牧民每天能在第一时间将挤出的鲜奶送至移动收奶站，从而保证牛奶的品质。“用心收集最纯正的牦牛鲜奶，打造牦牛乳制品行业标杆产品，是我们一直在做的事。”红

地点：红原县瑞庆中路4号

名片：1956年，红原牦牛乳业在红原建厂，发展牦牛奶产品的加工制造，60年来始终秉承“因为信仰，所以纯真”的发展理念，现已发展壮大成为规模大、品种全、具有国际水平的有机牦牛乳制品生产企业。红原牦牛乳业现有和计划开发产品包括：有机牦牛奶粉、有机牦牛纯奶、有机牦牛酸奶、有机牦牛乳酸饮料四大系列10余个品种。

7月27日，在红原县邛溪镇麻萨村远牧点移动收奶站，牧民群众正络绎不绝地前来出售鲜奶。

“有了移动收奶站，我们售奶更方便了，不仅保证了鲜奶的质量，还增加了收入。”麻萨村牧民旦巴说，以前售奶要统一送去很远的集中点，路途远、时间长，容易造成鲜奶酸度过高，从而影响奶源质量。

据收奶站管理人员尼科介绍，2012年，红原牦牛乳业有限责任公司自主研发了移动收奶站，到目前已是第四代了。54个移动收奶站和2个中心奶站集冷却、检测、过滤、储存为一体，根据牧场远近，在片区择中建立收奶站，确保牧民每天能在第一时间将挤出的鲜奶送至移动收奶站，从而保证牛奶的品质。

“用心收集最纯正的牦牛鲜奶，打造牦牛乳制品行业标杆产品，是我们一直在做的事。”红原牦牛乳业有限责任公司常务副经理彭措扎西告诉记者，多年来，红原牦牛乳业始终秉承“因为信仰·所以纯真”的发展理念，最大程度保护当地原生态环境，守护牦牛奶的纯真本味，在生产过程中，始终坚持“不添加牦牛奶以外的东西”这一原则，从奶源到生产100%无添加，保留了牦牛奶的原生态与高品质，为消费者提供营养、安全、无添加的纯正牦牛乳制品。

在奶源管控上，依托红原县得天独厚的自然条件，牦牛能够享有优质、无污染的牧草资源，加上天然放牧，无饲料喂养、无基因改造，不打抗生素和激素，让牦牛可以实现自然受孕、自然分娩、自然泌乳，不采用人工干预手段来提升牦牛产奶量。同时，公司聘用当地人员作为奶源负责人，加强对牧民的理论知识和技术培训，实现鲜奶的专业化产出，保障了有机奶源的供应。

在鲜奶生产环节，公司从牧民处收购牦牛奶，在2小时内将牦牛奶送至移动收奶平台，利用仪器对鲜奶进行13项快速检测，包括抗生素、酸度、新鲜度等国标要求的质量检测，检测合格后，放入制冷罐进行降温保存，由恒温运奶车将其运回工厂，当天进行加工处理。

“红原牦牛奶粉拥有60年的品质保证，不含任何添加剂，是货真价实的纯牦牛奶粉。”彭措扎西说，红原牦牛奶粉既是中国首个成为国家地理标志保护产品的乳制品，也是中国首个获得欧盟、美国、中国三大有机产品认证的牦牛乳制品。

红原牦牛乳业专注分享健康好奶，变不可能为可能，在海拔3500米的高原上建厂，从设备建造到加工生产线，全线引进国际先进生产体系，量身打造青藏高原第一个符合国际标准的乳制品加工厂。坚持不添加，严格按照有机食品生产标准，确保红原牦牛奶粉的纯真品质。立足资源优势，积极开发牦牛乳高档健康有机食品，坚持保护原生牦牛乳资源延续性，激发了牦牛产业巨大的发展潜力，实现了牧民增收和现代草原畜牧业可持续发展的双重目标。

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