辣椒嫁接几种方法（辣椒嫁接技术好学吗）
辣椒嫁接几种方法（辣椒嫁接技术好学吗）跟同类茄科农作物相比，栽培辣椒的主根系数量较少，茎基部位次生根很少，木栓化程度较高，扎根深度一般为25-30厘米之间，主要分布在5-20厘米的土壤中，且抗低温能力很差，因此辣椒通过根部吸收的营养经常很难满足本身的生长发育。辣椒根部在嫁接繁殖的过程中，用来嫁接的植物营养器官称作苗穗，被嫁接的植物称作砧木。辣椒嫁接育苗栽培技术是把准备栽培品种的苗穗，嫁接到预备好的砧木根茎上，由栽培品种的苗穗和砧木的根茎重新组合成一株新的辣椒苗。在日常的生产操作中，想要对辣椒进行嫁接，就需要培育砧木苗和辣椒苗两种植物，也可以单独的培育一种苗，另一种从专业培育砧木苗或者是辣椒苗的商家进行购买。有了这两种苗，我们就可以对辣椒进行嫁接了。辣椒的分枝能力很强，开花结果的数量也非常多，但是辣椒的根系很弱，这也是我们在栽培辣椒过程中需要通过整枝来减少辣椒开花和结果数量的原因之一。
嫁接
一个偶然的机会，人们发现了树木受损的相邻枝条，能够相互连接起来的自然嫁接现象，受这种现象的启发，人类发明了嫁接技术。得益于嫁接技术的不断发展和成熟，辣椒嫁接育苗技术被广泛应运到了辣椒的栽培过程中，同时辣椒嫁接育苗技术抗病、防病、增产等等好处也传播开来。
那么什么是辣椒嫁接育苗技术，有哪些好处，怎么嫁接？有人说是防病栽培，有人说是抗病栽培是怎么回事呢？
一、名词解释：苗穗和砧木、辣椒嫁接育苗
辣椒嫁接
在嫁接繁殖的过程中，用来嫁接的植物营养器官称作苗穗，被嫁接的植物称作砧木。辣椒嫁接育苗栽培技术是把准备栽培品种的苗穗，嫁接到预备好的砧木根茎上，由栽培品种的苗穗和砧木的根茎重新组合成一株新的辣椒苗。
在日常的生产操作中，想要对辣椒进行嫁接，就需要培育砧木苗和辣椒苗两种植物，也可以单独的培育一种苗，另一种从专业培育砧木苗或者是辣椒苗的商家进行购买。有了这两种苗，我们就可以对辣椒进行嫁接了。
二、嫁接育苗有什么好处辣椒的分枝能力很强，开花结果的数量也非常多，但是辣椒的根系很弱，这也是我们在栽培辣椒过程中需要通过整枝来减少辣椒开花和结果数量的原因之一。
辣椒根部
跟同类茄科农作物相比，栽培辣椒的主根系数量较少，茎基部位次生根很少，木栓化程度较高，扎根深度一般为25-30厘米之间，主要分布在5-20厘米的土壤中，且抗低温能力很差，因此辣椒通过根部吸收的营养经常很难满足本身的生长发育。
引发青枯病、根腐病、枯萎病、疫病和根结线虫病等疾病的病菌主要隐藏在土壤和田间的病株残体中。辣椒的种子生根发芽后，病菌就可以从土壤中直接侵害辣椒弱小的根部，进而引发各类疾病导致辣椒死亡，带来严重的损失。
通过辣椒嫁接育苗技术，就可以给辣椒换上抗病能力强、抗低温和根系发达的砧木根，利用砧木根强大的吸收肥水能力，不仅能够提高肥水的利用率，提高肥效，降低施肥量，适应低温环境，还能借助砧木旺盛的生长势提高辣椒的产量；由于砧木根对辣椒常见的土传病害具有很好的抗病性，还能减少此类病害的发病率。
四、适合嫁接的砧木有哪些，辣椒嫁接的方法有哪些1、砧木品种
茄子苗
目前主要用抗病野生辣椒和半栽培辣椒作为辣椒嫁接的砧木，品种数量不多。适合尖椒类品种嫁接的砧木有PFR-K64、PFR=S64、LS279等品种;适合甜椒类品种嫁接的砧木主要是土佐绿B砧；国际率先育成F1辣椒嫁接砧木品种格拉夫特和由日本引进的一代交配品种根基；茄子砧木主要有红茄、托巴姆、耐病VF等品种。
2、嫁接方法
嫁接中
劈接法是用刀片将去掉心叶和生长点的砧木苗，从苗茎的顶端劈开一个切口，然后把削好的辣椒苗穗插入切口并用嫁接夹固定。劈接法较为灵活，既可以从砧木苗的中央劈开，形成切口面较大的切口，用来嫁接跟砧木苗粗细相近的辣椒苗，又可以从砧木苗的侧面劈开，小城切口面较小的切口，用来嫁接茎秆较细的辣椒苗。
靠接法是用刀片分别在砧木苗和辣椒苗的茎部切口，让它们的苗茎切合后互相咬合在一起，形成一株嫁接苗。靠接法嫁接时，辣椒苗根部仍然保留，所以成活率较高，不过由于需要让两株幼苗的苗茎靠在一起，嫁接的部位偏低，所需要的工序繁多和难度较大。
插接法使用竹签或者是金属签在砧木苗的苗茎顶部或者是侧面扎一个小孔，然后把削好的辣椒苗穗插入孔内。插接法虽然比较简单，但是对于砧木苗和辣椒面的粗细程度要求比较严格，粗细差异较大的两种苗适合此法。
贴接法是把辣椒面去除根部后，用一小段下胚轴或者腋芽，直接贴到斜着削好的柘木苗顶端切面上后用嫁接夹固定。贴接法方法也很简单，不过要求砧木苗和辣椒苗的茎切面大小一致，能够相互吻合。
套管接法采用的是贴接法的方式进行嫁接，不同的是套管法用的C型塑料管套住连接部位。套管接法固定较为牢固，嫁接苗长大后，塑料管可以自行脱落。
不同的嫁接方法各有优点和缺点，插接法和贴接法抗病能力强，有利于培育壮苗，成活率相对较低，对技术的要求较高；劈接法简单实用，不过容易劈坏，嫁接的时候要细心；靠接法成活率很高，但是由于保留根系所以抗病能力较差；套管接法简单省事，成本较高。
目前市面上有很多销售用于辣椒嫁接的砧木苗或者是辣椒苗，有的说抗病，有的说防病，到底是怎么回事呢？
通过上面的文章我们已经了解到，辣椒嫁接技术主要是更换辣椒的根系后，让辣椒借助砧木苗的根系继续生长发育。这就使得栽培辣椒本身跟土壤隔离，切断了土壤病菌侵入品种辣椒的途径，从而实现辣椒防止土传病害的目的。
但辣椒嫁接技术本身并没有改善栽培辣椒的抗病基因，所以后期生长的植株并不具备抗病性；当嫁接后的辣椒长出次生根或者茎叶部位受到病菌侵染时仍然会发病；因此我们说辣椒嫁接技术是一种防病栽培技术，而不是抗病栽培技术。通俗来说，育苗嫁接技术能借助砧木苗的根系预防土传病害的危害，但嫁接后的辣椒本身不具备抗病能力。
忙着嫁接
总体来说辣椒嫁接育苗技术对于土传病害有较好的预防效果，借助于砧木苗优良的根系，能够实现增产的目的。此外对于嫁接育苗的防病原理我们有必要认识清楚，避免嫁接后遇到发病的情况心中茫然。我是燕子，以上文章由我整理发布，希望大家的辣椒栽培技术越来越好，产量越来越高。
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