木糖醇红豆冰糕的做法(适合夏天的小甜品)
木糖醇红豆冰糕的做法(适合夏天的小甜品)1. 山药去皮洗净后入蒸锅大火蒸熟步骤糖粉20g豆沙20g糯米粉40g
原创作者 梦悦的小灶炉
食材
铁棍山药200g
蜜豆40g
糖粉20g
豆沙20g
糯米粉40g
步骤
1. 山药去皮洗净后入蒸锅大火蒸熟
2. 糯米粉用平底锅小火慢炒至微微发黄即可
3. 蜜豆和豆沙搅拌均匀备用
4. 蒸熟的山药过筛压出山药泥
5. 山药泥中加入糖粉,再加入一半份量的熟糯米粉搅拌均匀
6. 取出约30克左右山药泥,压扁
7. 包入适量红豆馅儿
8. 虎口收口,并搓圆
9. 在熟糯米粉中滚一下,用模具压出花纹即可。
10. 成品
冷藏保存,24小时内食用完。