新鲜的杏鲍菇炒鸡蛋（低热量的杏鲍菇炒鸡蛋）

新鲜的杏鲍菇炒鸡蛋（低热量的杏鲍菇炒鸡蛋）4、锅中放油，油热后倒入杏鲍菇炒软，倒入木耳和青红椒丝炒上一分钟左右，再倒入调好的料汁翻炒均匀，最后倒入鸡蛋皮炒个半分钟，这道菜就做好了。3、起锅放油，油热后倒入鸡蛋液，小火慢煎，定型后再翻面煎熟就可以出锅了，然后将鸡蛋饼切成丝备用。1.将杏鲍菇洗净切丝备用，青椒和红椒洗净去籽切成丝备用，将泡发的切碎备用。2、将姜和蒜切成末放入碗中，再加入盐、白糖、醋各一勺，再加两勺生抽和一小碗清水，最后加入一勺淀粉，搅匀后待用。2、碗中打入两个鸡蛋搅散后加盐备用。

今天跟大家分享一个杏鲍菇和鸡蛋的做法，再搭上一点木耳和青红椒，颜色丰富，营养翻倍，超级适合减肥的人吃呀

食材清单

杏鲍菇 2个 、鸡蛋2个、 木耳适量 、 青椒 、 红椒 适量 、 大蒜 、 生姜 少许 、 白糖 少许、 生抽 适量 、 淀粉 适量 、 食用油 适量 、 盐 少许

烹饪步骤

1.将杏鲍菇洗净切丝备用，青椒和红椒洗净去籽切成丝备用，将泡发的切碎备用。

2、将姜和蒜切成末放入碗中，再加入盐、白糖、醋各一勺，再加两勺生抽和一小碗清水，最后加入一勺淀粉，搅匀后待用。

2、碗中打入两个鸡蛋搅散后加盐备用。

3、起锅放油，油热后倒入鸡蛋液，小火慢煎，定型后再翻面煎熟就可以出锅了，然后将鸡蛋饼切成丝备用。

4、锅中放油，油热后倒入杏鲍菇炒软，倒入木耳和青红椒丝炒上一分钟左右，再倒入调好的料汁翻炒均匀，最后倒入鸡蛋皮炒个半分钟，这道菜就做好了。

香喷喷的小菜就做好了，健康又美味，食材丰富，挑食的小朋友也能吃一碗，喜欢的朋友赶紧试试吧！