孩子健脾胃汤(春天孩子食欲差脾胃虚)
孩子健脾胃汤(春天孩子食欲差脾胃虚)(5)再加入胡萝卜、番茄、枸杞盖上锅盖继续炖至片刻,至食材熟透。(4)倒入适量清水漫过食材,加入适量的香叶和干辣椒,盖上锅盖煮开。(1)牛肉洗净切块浸泡片刻,胡萝卜洗净去皮切片,西红柿洗净切块,生姜小葱切好。(2)牛肉冷水下锅,加入适量的生姜和料酒焯水片刻,捞出洗净沥干水分备用。(3)锅中热油爆香姜片,下入牛肉,加入适量的料酒和生抽翻炒片刻。
大家好这里是小慧说美食,春天孩子食欲差脾胃虚,推荐给家长十道开胃健脾汤,孩子常喝吃饭香身体棒,简单又好喝,步骤小慧给大家整理到了下方,按照步骤家长在家给孩子试着做一下吧,营养又健康!
一、胡萝卜牛肉汤
1、准备食材:牛肉、胡萝卜、西红柿、生姜、香叶、枸杞、干辣椒、生抽、料酒、葱
2、胡萝卜牛肉汤的做法:
(1)牛肉洗净切块浸泡片刻,胡萝卜洗净去皮切片,西红柿洗净切块,生姜小葱切好。
(2)牛肉冷水下锅,加入适量的生姜和料酒焯水片刻,捞出洗净沥干水分备用。
(3)锅中热油爆香姜片,下入牛肉,加入适量的料酒和生抽翻炒片刻。
(4)倒入适量清水漫过食材,加入适量的香叶和干辣椒,盖上锅盖煮开。
(5)再加入胡萝卜、番茄、枸杞盖上锅盖继续炖至片刻,至食材熟透。
(6)关火出锅撒上少许葱花点缀即可,汤鲜味美孩子特别喜欢喝开胃又下饭!
二、鲍鱼排骨汤
1、准备食材:胡萝卜、玉米、排骨、莲藕、鲍鱼、小葱、生姜、食盐、胡椒粉
2、鲍鱼排骨汤的做法:
(1)胡萝卜洗净去皮切片,玉米洗净切小段,排骨洗净剁块,莲藕洗净去皮切片,鲍鱼处理清洗干净,小葱生姜切好备用。
(2)排骨冷水下锅,加入适量的生姜和料酒,焯水片刻捞出冲洗一下备用。
(3)锅中热油爆葱姜末,放入排骨翻炒至变色,加入适量清水煮开。
(4)下入玉米、莲藕、胡萝卜、鲍鱼盖上锅盖继续炖至片刻,加入适量的食盐和胡椒粉调味,炖至食材入味熟透。
(5)关火出锅撒上少许葱花点缀,即可出锅,汤汁鲜美营养美味,大人小孩都爱喝!
三、番茄虾滑粉丝汤
1、准备食材:大虾、淀粉、鸡蛋、黑胡椒、番茄、番茄酱、粉丝、食盐、鸡精、葱
2、番茄虾滑粉丝汤的做法:
(1)大虾处理清洗干净剁成泥,番茄洗净切小丁,粉丝提前泡软,小葱切葱花备用。
(2)虾滑:虾泥放入碗中,打入一枚鸡蛋,加入适量的淀粉和黑胡椒粉拌匀。
(3)锅中热油放入番茄翻炒出茄汁,加入适量的蕃茄酱,加入适量清水煮开。
(4)戴上一次性手套取适量虾泥,用虎口挤出丸子状依次下入锅中煮至片刻。
(5)在下入粉丝,加入适量的食盐和鸡精调味,出锅撒上少许葱花点缀即可,酸爽开胃每次做孩子都胃口大开,巨简单零失败!
四、山药排骨玉米汤
1、准备食材:排骨、山药、胡萝卜、玉米、小葱、枸杞、食盐、胡椒粉、姜、料酒
2、山药排骨玉米汤的做法:
(1)排骨洗净剁块,山药洗净去皮切段,胡萝卜洗净去皮切片,小葱切葱花备用。
(2)排骨冷水下锅,加入适量的生姜和料酒焯水片刻捞出,洗净沥干水分备用。
(3)锅中倒入适量油爆香小葱和生姜,放入排骨煎至金黄色,倒入适量清水煮开。
(4)下入玉米、胡萝卜、山药盖上锅盖继续大火煮开,加入适量盐和胡椒粉调味。
(5)炖至食材熟透入味,出锅撒上少许葱花点缀即可,做法简单营养美味老少皆宜!
五、酸辣汤
1、准备食材:西红柿、嫩豆腐、香菇、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、黑木耳、香菜、白胡椒粉、生抽、陈醋、食盐、水淀粉
2、酸辣汤的做法:
(1)西红柿洗净切块,嫩豆腐冲洗一下切块,香菇洗净切片,火腿肠切条,胡萝卜洗净去皮切丝,黑木耳泡发切丝,香菜切段。
(2)锅中热油下入番茄翻炒出茄汁,倒入适量清水煮开,下入香菇、胡萝卜、火腿肠、豆腐块盖上锅盖煮至片刻。
(3)加入适量的生抽、陈醋、食盐、白胡椒粉煮至入味,淋入少许水淀粉勾芡。
(4)出锅撒上少许香菜点缀即可,做法简单酸爽又开胃,孩子大人都喜欢喝!
六、肥牛金针菇汤
1、准备食材:金针菇、肥牛、西红柿、小葱、生抽、蚝油、食盐
2、肥牛金针菇汤的做法
(1)金针菇洗净切去根部,肥牛洗净,西红柿洗净切小块,小葱切葱花备用。
(2)锅中倒入适量清水煮沸,下入金针菇和肥牛焯水片刻捞出,沥干水分盛盘备用。
(3)锅中热油爆香葱花,下入西红柿翻炒出茄汁,倒入适量清水煮出香味。
(4)再下入肥牛和金针菇,加入适量的生抽、蚝油、食盐盖上锅盖煮至入味熟透。
(5)出锅撒上适量的葱花点缀即可,做法简单开胃又下饭,全家都喜欢喝!
七、番茄肥牛丸子汤
1、准备食材:肥牛、金针菇、西红柿、小葱、蒜瓣、料酒、生抽、蚝油、蕃茄酱、食盐、胡椒粉
2、番茄肥牛丸子汤的做法:
(1)番茄洗净切块,肥牛洗净、金针菇洗净切根部,小葱切葱花,蒜瓣剥皮切末备用。
(2)肥牛冷水下入锅,加入适量的料酒焯水片刻捞出盛盘备用:
(3)锅中热油爆香小葱蒜末,放入西红柿翻炒出茄汁,倒入适量清水煮开。
(4)放入金针菇和牛肉丸子,加入适量的生抽、蚝油、蕃茄酱、食盐、胡椒粉调味。
(5)盖上锅盖大火煮开转小火,炖至食材入味熟透即可,出锅撒上少许葱花点缀,汤香浓郁色香味俱全,老少皆宜!
八、紫菜豆腐蛋花汤
1、准备食材:嫩豆腐、紫菜、鸡蛋、虾皮、香油、鸡精、小葱
2、紫菜豆腐蛋花汤的做法:
(1)嫩豆腐冲洗一下切块,小葱切葱花。
(2)锅中倒入适量清水煮沸,下入豆腐块焯水片刻,捞出盛入碗中备用。
(3)锅中热油爆香葱花,下入豆腐倒入适量清水煮开,放入虾皮打入一枚鸡蛋。
(4)搅拌均匀,加入适量的食盐和鸡精调味,出锅撒上适量的葱花,淋上少许香油。
(5)拌匀盛入碗中即可,做法简单孩子常喝身体棒补铁又补钙。
九、豆腐蛋花汤
1、准备食材:嫩豆腐、青菜、鸡蛋、小葱、蒜瓣、食盐、胡椒粉
2、豆腐蛋花汤的做法:
(1)嫩豆腐洗净切块,青菜洗净,小葱切葱花,蒜瓣剥皮切末备用。
(2)锅中倒入适量油爆香小葱蒜末,加入适量清水煮沸,下入豆腐块煮开。
(3)打入一枚鸡蛋,放入青菜,加入适量的食盐和胡椒粉调味即可,做法简单解腻开胃又下饭,孩子喜欢喝!
十、紫菜丸子汤
1、准备食材:紫菜、大虾、金针菇、小葱、淀粉、白胡椒粉、食盐、鸡蛋、淀粉
2、紫菜丸子汤:
(1)大虾处理清洗干净剁成泥,金针菇洗净切根部撕开,小葱切葱花备用。
(2)丸子:虾泥放入碗中,打入一枚鸡蛋,加入适量的食盐、白胡椒粉、淀粉充分搅拌拌匀,依次团成丸子状备用。
(3)锅中热油爆香葱花,下入金针菇翻炒变软,倒入适量清水煮开。
(4)下入做好的丸子,煮至丸子浮起,加入紫菜和少许食盐调味。
(5)关火出锅淋上少许香油即可,做法简单汤鲜味美营养丰富,孩子多喝身体棒!
以上小慧分享的十道开胃健脾汤的做法,大家都学会了吗,欢迎大家在下方评论留言!