四种蔬菜尽量少吃可能携带寄生虫（这几种食材易含有）
四种蔬菜尽量少吃可能携带寄生虫（这几种食材易含有）花菜也是很好的减肥食品，但是花菜虽然看起来很白，但是其内部却隐藏许许多多的寄生虫，如果不能及时清理干净，稍不注意就会进入人体。所以洗菜的时候，对于某些发黑、发黄的部分最好用刀把它砍掉，然后再用菜刀切成一小块，放入面粉水或是洗完米剩下来的淘米水里浸泡5-10分钟，那些微小寄生虫就会随水浮到水面上，做完这一步就可以将花菜捞出，放在清水下进行第二轮冲洗。第四、花菜现在各种海鲜产品简直令人眼花缭乱，比如蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾、螺丝、花蛤等。但其实这类海鲜内部因为生长环境复杂，会出现大量泥沙、细菌、微生物和寄生虫。比方说小龙虾，小龙虾的头部寄生虫和细菌众多，如果没有清洗干净的话会给肠胃带来负担。所以大家在吃之前，最好先用清水冲洗虾脑内部，然后用镊子将虾尾部的黑线剔除，之后下锅的时候高温烹饪，杀灭虾肉内的虫卵和寄生虫，煮的时候不妨多煮一段时间。第三、白菜白菜可以说是生活中最常见的一种蔬菜了，而且又便宜
俗话说：“病从口入”，我们很多时候从菜市场买回来的食材都会经过清洗然后下锅，但是吃也要注重安全卫生，比方说寄生虫。寄生虫进入人体会抢夺宿主营养，对人的消化功能“发起挑战”，而且有的寄生虫还有传播疾病的可能，所以对待“吃”，我们要吃得安心，吃得放心!接下来就带大家看看，到底哪些蔬菜含有寄生虫?以及该如何彻底消灭他们!
第一、生鸡蛋
大家肯定很意外，为什么会是鸡蛋呢?因为有些人为了保存鸡蛋最大营养价值，会去采用“开水冲蛋”，认为开水的热度可以完全杀灭鸡蛋中的大肠杆菌、沙氏杆菌和寄生虫。但是令人失望的是，就算是100度开水也并不能完全杀死它们。因为这些细菌和寄生虫需要持续保持70度以上的高温才能彻底杀死。很多妈妈把奶瓶进行消毒，都会把奶瓶放进开水里持续煮6-7分钟，因为只有这样才能彻底杀死细菌，保护宝宝的健康。长期“开水冲蛋”，这些“苟延残喘”的细菌和寄生虫都会顺着蛋液进入人体，从而对大家的肠胃粘膜发动攻击，造成消化不良、恶心、干呕、腹痛腹泻等问题。
第二、水产海鲜
现在各种海鲜产品简直令人眼花缭乱，比如蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾、螺丝、花蛤等。但其实这类海鲜内部因为生长环境复杂，会出现大量泥沙、细菌、微生物和寄生虫。比方说小龙虾，小龙虾的头部寄生虫和细菌众多，如果没有清洗干净的话会给肠胃带来负担。所以大家在吃之前，最好先用清水冲洗虾脑内部，然后用镊子将虾尾部的黑线剔除，之后下锅的时候高温烹饪，杀灭虾肉内的虫卵和寄生虫，煮的时候不妨多煮一段时间。
第三、白菜
白菜可以说是生活中最常见的一种蔬菜了，而且又便宜，脂肪还低，深受不少减肥人士的喜爱。白菜因为外部经过氧化，外围的白菜根会变黄发烂，大家在择菜的时候都会把烂菜叶掰去，只留下里面干净嫩黄的部分。殊不知这白菜内部却含有众多寄生虫，很多人只是把白菜连根一起洗，并不会一根根把菜叶掰下来，所以白菜内部的寄生虫还是会依附在菜叶上。所以大家平时在吃的时候，不要怕麻烦，最好一层层把菜根掰下来认真清洗。除了白菜，卷心菜也是如此。
第四、花菜
花菜也是很好的减肥食品，但是花菜虽然看起来很白，但是其内部却隐藏许许多多的寄生虫，如果不能及时清理干净，稍不注意就会进入人体。所以洗菜的时候，对于某些发黑、发黄的部分最好用刀把它砍掉，然后再用菜刀切成一小块，放入面粉水或是洗完米剩下来的淘米水里浸泡5-10分钟，那些微小寄生虫就会随水浮到水面上，做完这一步就可以将花菜捞出，放在清水下进行第二轮冲洗。
杀死寄生虫的唯一方式就是找到它的弱点，然后斩草除根。针对不同的寄生虫，我们也要采取不同的方式。
第一、蛔虫
蛔虫的寄生位置一般在肝脏部位，而且蛔虫卵也具有传染性。对于如何消灭蛔虫，预防蛔虫感染，这就需要大家加强手部护理，处理过生肉后，可以用具有消毒功能的洗手液对手进行一个清洁。
第二、蛲虫
有些父母可能会发现，孩子在排便的时候，粪便中经常会有一些白色细长的长虫，其实这和就是蛲虫。蛲虫一般寄生在人体的回盲部，当人晚上睡眠的时候，蛲虫就会起来活动，从肛门爬出去，然后在肛门周围产卵。一般针对蛲虫的解决办法就是根据医生建议，采用专门的药物进行治疗。
第三、钩虫
目前钩虫病的主流治疗方式还是药物治疗，具体药物服用还需要根据医生建议使用。除了药物治疗外，也可以将沾有寄生虫的部位放进53℃的温水里浸泡，最好持续2-3分钟，然后重复上述操作4次左右，清洁完后再用热毛巾热敷伤口。
除了上面说的生鸡蛋、蔬菜、生肉外含有寄生虫，一些动物皮毛、未煮熟的食物还有路边的河水里都有寄生虫，可以说是防不胜防。不过，只要注重清洁护理，海鲜蔬菜清洗干净、宠物到正规医院疫苗还有谨遵医嘱，不乱用药物，基本不会受寄生虫侵害。
参考文献：
1. 宁愿不吃，也不要碰以下几种“蔬菜”，寄生虫多到“成堆”.光明网.2020-04-08
2. 花菜、生菜是寄生虫重灾区?专家：做熟吃就是安全的.新京报.2020-04-14
