秦岭野生灵芝有几种（一见钟秦系列）

秦岭野生灵芝有几种（一见钟秦系列）灵芝又被称为“林中灵”，野生灵芝多生活在林中，也有人工大棚种植，主要生长在较湿润的地方。灵芝属高温性菌类，在15℃～35℃之间均能生长，适温为25℃～30℃，子实体在10℃～32℃的范围内均能生长。紫芝的菌盖多呈紫黑色至近褐黑色 菌肉呈均匀的褐色、深褐色至紫褐色 孢子顶端脐突形 内壁突出的小刺明显 孢子较大 功效基本与灵芝一致 为补气安神、止咳平喘之品 一般用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。 "注：子实体是高等真菌的产孢构造，即果实体，由已组织化了的菌丝体组成。在担子菌中又叫担子果，在子囊菌中又叫子囊果。无论是有性生殖还是无性生殖，无论结构简单或复杂，都称其产孢结构为子实体。"灵芝紫芝

灵芝这个耳熟能详的名字在中国与人参齐名 无数的传说、故事与民间传言无不透露出灵芝的神秘感。那么，灵芝到底是什么？它是否真如传说中那样能令人起死回生？要回答这一系列的问题，首先我们还是得先从“灵芝”这个词开始说起。

灵芝

关于“灵芝”，最早记载于东汉班固的《论功歌诗》，在药经《神农本草经》中，药品分上、中、下三等，其将灵芝列为上品，上品之药多为滋补、强身健体之品，甚至有延年益寿，延缓衰老的功效。

灵芝(Ganoderma Lucidum Karst )，是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体，外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，主要分布于我国长江以南。灵芝又可分为灵芝和紫芝两种 其中紫芝为我国特有品种。

"注：子实体是高等真菌的产孢构造，即果实体，由已组织化了的菌丝体组成。在担子菌中又叫担子果，在子囊菌中又叫子囊果。无论是有性生殖还是无性生殖，无论结构简单或复杂，都称其产孢结构为子实体。"

灵芝

紫芝

紫芝的菌盖多呈紫黑色至近褐黑色 菌肉呈均匀的褐色、深褐色至紫褐色 孢子顶端脐突形 内壁突出的小刺明显 孢子较大 功效基本与灵芝一致 为补气安神、止咳平喘之品 一般用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。

灵芝又被称为“林中灵”，野生灵芝多生活在林中，也有人工大棚种植，主要生长在较湿润的地方。灵芝属高温性菌类，在15℃～35℃之间均能生长，适温为25℃～30℃，子实体在10℃～32℃的范围内均能生长。

西北大学太白校区校园里的树舌灵芝

灵芝药用的历史在我国已有2000年之久，它被历代医药家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品。2000年，已知灵芝属(Ganoderma)真菌约100余种，经过大量临床研究，灵芝对神经衰弱、高脂血症、冠心病心绞痛、心律失常、高原不适症、肝炎、出血热、消化不良、气管炎等各有不同程度的疗效。

药理研究证明，灵芝有多方面的生物活性，主要含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶，以及糖类、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2等，其孢子还含甘露醇、海藻糖。

紫芝

赤芝

树舌

松杉灵芝

薄树芝

灵芝其味虽苦，但苦中含香。灵芝的名贵之处在于它含有丰富的多糖和三萜，野生灵芝还富含许多如微量元素，在不破坏灵芝天然活性的条件下萃取，可将其蕴含的大部分精华释放出来，从而易于被人体吸收利用。

灵芝的食用方式主要有：灵芝饮品和灵芝水煎法。

灵芝饮品

灵芝水煎法

灵芝的传说随着现代研究的探索 由一个个民间故事小说逐步走向科学应用 加之人工栽培的成功 使得灵芝变得不再稀缺 慢慢成为了我们日常生活中保健养生的食材 灵芝粥、灵芝炖乳鸽、灵芝鸡汤等皆能成为一道道美味的保健药膳 这样也能将灵芝的文化更好得向未来延续下去。

READING参考文献

[1]薛亚. 中华仙草——灵芝[N]. 上海中医药报 2020-10-30(004).

[2]陈可冀 张永祥.传承精华、守正创新 揭示灵芝“神奇”的科学奥秘——评《灵芝的药理与临床》[J].中国中西医结合杂志 2020 40(12):1512-1513.