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蒜香苜蓿家常做法(春季减肥边吃边瘦)

蒜香苜蓿家常做法(春季减肥边吃边瘦)7、油温热,炒香花椒。6、放上蒜泥、辣椒碎、盐。3、水开,放入苜蓿芽焯熟。4、稍凉,攥水,切段。5、装盘

蒜香苜蓿家常做法(春季减肥边吃边瘦)(1)

春天,是苜蓿的营养价值最高时节,无论从哪方面,这个时候它的新芽味道极佳,可是这时候产量低,物以稀为贵,这个时候苜蓿的鲜美程度,只有吃过的人才能感受得到,饱满的茎叶,嫩而微筋,口触感极强,品尝各有千秋,对于爱美女性,保持身材切莫错过,而且是绿色无公害,因为这个时候它的成长,是经过了整个冬天孕育而成的,营养自然丰富。

By Liliumlys

用料

  • 苜蓿芽 150g
  • 蒜 2瓣
  • 花椒粒 适量
  • 辣椒碎 适量
  • 盐 适量
  • 花生油 适量
  • 芝麻油 适量

做法步骤

蒜香苜蓿家常做法(春季减肥边吃边瘦)(2)

1、准备食材

蒜香苜蓿家常做法(春季减肥边吃边瘦)(3)

2、苜蓿芽盐水泡洗

蒜香苜蓿家常做法(春季减肥边吃边瘦)(4)

3、水开,放入苜蓿芽焯熟。

蒜香苜蓿家常做法(春季减肥边吃边瘦)(5)

4、稍凉,攥水,切段。

蒜香苜蓿家常做法(春季减肥边吃边瘦)(6)

5、装盘

蒜香苜蓿家常做法(春季减肥边吃边瘦)(7)

6、放上蒜泥、辣椒碎、盐。

蒜香苜蓿家常做法(春季减肥边吃边瘦)(8)

7、油温热,炒香花椒。

蒜香苜蓿家常做法(春季减肥边吃边瘦)(9)

8、泼入菜上,再加少许芝麻油拌匀即可。

9、泼入菜上,再加少许芝麻油拌匀即可。

小贴士

苜蓿芽需多放油才好吃

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