糖尿病在饮食上忌吃什么(糖尿病人不能吃什么)
糖尿病在饮食上忌吃什么(糖尿病人不能吃什么)一般建议糖友不要选择含糖量高的水果,如:荔枝、桂圆、柿子、红枣。这些水果含糖量高,容易摄入过多的碳水化合物,而导致摄入量过多。高糖水果可以吃,但要减少摄入量糖友们除了要减少主食和选对主食之外,主食的制作方法也对血糖有着不小的影响。一般来说,加工越精致、软烂,对血糖的影响较大。粥类、烂面条及泥糊状是容易引起血糖升高的食材,一般不建议糖友们把这些作为主食。杂粮米、糙米升糖指数低,饱腹感强,对于糖尿病患者来说是首要的选择。
想要血糖控制得好,就要严格控制饮食的摄入。很多糖尿病饮食建议中,粥、甜品、含糖量高的水果都是严格不能触碰的食物,但糖尿病患者真的不能碰这些“美味”吗?
其实,并非没有完全不能碰的食物,那到底什么情况下才能吃这些,我来告诉你!
主食尽量首选糙米、杂粮米
血糖产生的主要来源是主食,在一日三餐中,所占比例最大的也是主食。主食吃多,会引起高血糖和肥胖。但主食吃少,就容易产生饥饿感,甚至出现低血糖。
糖友们除了要减少主食和选对主食之外,主食的制作方法也对血糖有着不小的影响。
一般来说,加工越精致、软烂,对血糖的影响较大。粥类、烂面条及泥糊状是容易引起血糖升高的食材,一般不建议糖友们把这些作为主食。
杂粮米、糙米升糖指数低,饱腹感强,对于糖尿病患者来说是首要的选择。
高糖水果可以吃,但要减少摄入量
一般建议糖友不要选择含糖量高的水果,如:荔枝、桂圆、柿子、红枣。这些水果含糖量高,容易摄入过多的碳水化合物,而导致摄入量过多。
如果吃高糖水果时要适当减少摄入量,保持总的碳水化合物摄入不变,也并非不能吃。
日常生活中,糖友可以选择低升糖指数的水果,如苹果、李子、桃子、柚子、樱桃等。
控制红肉、加工肉摄入量
红肉是指我们经常吃的猪、牛、羊等动物的肉,为什么要少吃呢?研究发现,红肉中所含的饱和脂肪酸比例较高,而饱和脂肪酸摄入过多容易引起血脂失衡,诱发肥胖症、高脂血症。因此,糖友们应当控制摄入红肉的量。
加工肉制品则是指经过工业化流程制作的肉制品,如火腿、培根、午餐肉等。这些加工肉制品的摄入对人体是没有益处的,但是不代表不能吃,只是需要减少摄入量。
总而言之,并不是饮食需要完全严格控制,没有严禁不能吃的食物,但要在血糖控制平稳的情况下,少量的摄入这些容易引起血糖上升的食物。糖友们学到了吗!