常吃黑豆的功效和益处有哪些？黑豆水能减重吗

常吃黑豆的功效和益处有哪些？黑豆水能减重吗

近来网络盛传喝黑豆水可以抑制脂肪生成，帮助减肥瘦身，但事实真是如此吗？黑豆富含花青素，能够降低脂肪生成的活性或肥胖的风险，改善腹部脂肪囤积、增加能量代谢并减轻体重。还有研究表明，摄取黑豆萃取物合并高纤、低胆固醇的饮食，对于预防腹部肥胖有正面的效果。

然而，针对黑豆水的成分，并无研究检验其含有多少花青素，或其他有利减肥的功效成分；即使是黑豆水中富含的钾离子，要达到减肥的效果也是相当有限，需要更多的数据佐证。从另一个角度来看，喝黑豆水，不如直接吃黑豆更有效，黑豆水虽有利尿、祛湿和消水肿的作用，但实际运用在人体，不仅消除水肿效果相当有限，对于减肥的作用更是杯水车薪。

而且，消除水肿和减少体脂肪是不同的两件事，就算喝了黑豆水能改善一点点水肿型肥胖，也不代表能战胜体内多余脂肪。与其喝黑豆水不如直接吃黑豆。黑豆还是能辅助减肥的，黑豆是大豆科植物的一种，富含可以增加饱足感的膳食纤维和蛋白质，有助进一步减少淀粉类食物的摄取，避免因为吃太多热量而导致肥胖。

减肥无捷径，远离肥胖先要找到导致肥胖的原因，高热量饮食通常与高脂肪、低纤维摄取有关，长期的高热量容易造成体重过重或肥胖。一天摄取与自身消耗不相等导致失衡，减肥三分运动七分饮食，饮食注重均衡、多样化、少油、少糖、少盐、高纤维饮食；每天有氧运动45分钟到一个小时左右，如果是肌肉训练只要大概三十分钟就行了，根据自身而定。还要每天记录自己的体重变化，每天早上醒来还没吃东西时量体重，晚上睡觉前量体重。作为提供参考数据。